麻薯粉是糯米粉吗 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年12月12日—麻糬的外皮是用圆糯米或糯米粉为主要材料,以澄粉+热开水为黏着剂作成,所以基本上是白色的,也有打麻糬使用食用色素或添加其它素材让颜色有变化的麻糬。
2019年12月12日 — 麻糬的外皮是用圆糯米或糯米粉为主要材料,以澄粉+热开水为黏着剂作成,所以基本上是白色的,也有打麻糬使用食用色素或添加其它素材让颜色有变化的麻糬。【糕點常見粉類】地瓜粉、太白粉、糯米粉等有哪些特性?做芋圓 | 食品添加物合法業者資訊網
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