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一、青梅未熟果內更含有苦味酸、氰酸、不宜入口,成熟後仍酸澀,不宜生食。二、沸水殺菁可以去氰酸,但還是很酸澀,建議以下列方式處理青梅:搓鹽+漬鹽水10台斤梅 ...
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【杏仁香料粉-FL500-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000596759
添加物名稱:杏仁香料粉-FL500-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000596759食品業者登錄字號:B-153024902-00000-4添加物分類:杏...
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【芋頭香料粉-N-1000】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000597783
添加物名稱:芋頭香料粉-N-1000;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000597783食品業者登錄字號:N-153804288-00000-9添加物分類:芋頭...
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【杏仁香料 T1709061-PS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000717439
添加物名稱:杏仁香料T1709061-PS;ALMONDFLAVORT1709061-PS食品添加物產品登錄碼:TFAA30000717439食品業者登錄字號:N-1129058...
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【異硫氰酸丙烯酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000222802
添加物名稱:異硫氰酸丙烯酯;AllylIsoThiocyanateToco食品添加物產品登錄碼:TFAB30000222802食品業者登錄字號:B-197439111-00...
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【苦杏仁香料RA-9558】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000122609
添加物名稱:苦杏仁香料RA-9558;BitterAlmondFlavorRA-9558食品添加物產品登錄碼:TFAB30000122609食品業者登錄字號:A-1044721...
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【苦杏仁 853017 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000353558
添加物名稱:苦杏仁853017T;BITTERALMOND853017T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000353558食品業者登錄字號:F-104987107-00000-9...
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【杏仁香精 2X NP450760-AS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000275876
添加物名稱:杏仁香精2XNP450760-AS;ALMONDFLAVOR2XNP450760-AS食品添加物產品登錄碼:TFAA30000275876食品業者登錄字號:H-122...
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【杏仁精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000361164
添加物名稱:杏仁精;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000361164食品業者登錄字號:A-122353816-00000-8添加物分類:型態:液狀(液劑...
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【青梅香料粉-N-1000】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000277890
添加物名稱:青梅香料粉-N-1000;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000277890食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6添加物分類:梅子...
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【杏仁精香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000026454
添加物名稱:杏仁精香料;ALMONDESSENCE237食品添加物產品登錄碼:TFAA30000026454食品業者登錄字號:J-124230853-00000-4添加物...
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【杏仁香料 SCW-0049】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000584071
添加物名稱:杏仁香料SCW-0049;AlmondFlavourSCW-0049食品添加物產品登錄碼:TFAA30000584071食品業者登錄字號:A-155800245-00...
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【杏仁香料 YK-691141】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000675904
添加物名稱:杏仁香料YK-691141;ALMONDFLAVOURYK-691141食品添加物產品登錄碼:TFAA30000675904食品業者登錄字號:Q-154804862-...
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【異硫氰酸異丙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000116837
添加物名稱:異硫氰酸異丙酯;IsopropylIsothiocyanate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000116837食品業者登錄字號:B-189377675-00...
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【杏仁香精 FW81588(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000458587
添加物名稱:杏仁香精FW81588(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000458587食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...