麵條的鹼水對身體有害嗎?專家來解答! | 食品添加物合法業者資訊網
2018年2月26日—華人健康網圖文提供/世茂出版】麵類的原料為小麥粉與蕎麥粉等(以下通稱小麥粉),其他還有食鹽,有時還會加入鹼水(上圖)。食鹽是為了調味嗎?
2018年2月26日 — 華人健康網圖文提供/世茂出版】麵類的原料為小麥粉與蕎麥粉等(以下通稱小麥粉),其他還有食鹽,有時還會加入鹼水(上圖)。食鹽是為了調味嗎?小當家的國士無雙麵真有這麼神奇?其實就是加了鹼水而已 | 食品添加物合法業者資訊網
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【鹼水】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056266
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【麵用特殊鹼粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119300
添加物名稱:麵用特殊鹼粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119300食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:品質改良...