橙花 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年11月2日—橙花精油Neroli學名/Citrusaurantium橙花花語：寬心、恢復、更新橙花...照理說甜橙和苦橙的花朵，皆可萃取成精油，卻只有苦橙花的質地和氣味上 ...

橙花精油 Neroli 學名 / Citrus aurantium 橙花花語：寬心、恢復、更新

橙花精油和香水文化一向焦不離孟，回溯至西元前兩百年塞班人就已經把橙花有拿來當香水使用。17世紀時德國女公爵奈洛莉公主（Prinzessin von Neroli）特別喜愛橙花的氣味，她用這種植物的精華香薰衣服和全身，將這氣味帶到了上流社會，被貴族社會接受和廣泛喜愛。使橙花香水配方躍升為香水史上的要角，橙花因此又名Ｎeroil。

19世紀，英國女王維多利亞在結婚典禮上佩戴橙花花冠，使得橙花成為新娘的標配之一。她的女兒，愛麗絲公主，結婚時的花冠上也點綴着橙花。 所以在歐洲橙花象徵幸福忠誠，經常成為新娘的捧花和頭花，藉以消除新人的忐忑不安情緒，也象徵著女性的純淨與貞潔。

所以在歐洲橙花象徵幸福忠誠，經常成為新娘的捧花和頭花，藉以消除新人的忐忑不安情緒，也象徵著女性的純淨與貞潔。

一般樹齡20年以上的苦橙樹，才可以蒸餾出品質優良的橙花精油，100公斤才可生產80公克，橙花精油萃是取自苦橙樹的花朵，這種常綠樹木可高至十公尺，葉片深綠呈橢圓形狀，每春末夏初之際，會開出豐厚飽滿的白色花朵，其果實小、味道較酸。原產於南亞，現今於地中海、加州和南美洲等氣候溫暖地區都可以看見其蹤影。 實際上，一共有三種精油能夠萃取自苦橙樹 苦橙精油萃取自橙皮、苦橙葉精油萃取自枝葉、橙花則是萃取自花朵。

然而決定氣味特徵的主要是珍貴的微量芳香分子，例如素馨酮。橙花的氣味馥郁而優雅，會讓人沉靜而忘憂，其潔白花朵彷彿具有純淨的能量，可以將心靈上的陰霾一掃而去尤其，特別能安撫憤怒的情緒。 最讓人讚賞的作用，在於處理長期累積的憤怒與焦慮。照理說甜橙和苦橙的花朵，皆可萃取成精油，卻只有苦橙花的質地和氣味上更勝一籌，所以芳療等級講的橙花精油，是指苦橙花精油。

橙花精油需要根據他們的植物來源來命名： ...