百香果全身都是寶！吃百香果4個好處 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年8月2日—百香果全身都是寶！吃百香果4個好處·1.控制血糖.百香果屬於低升糖（lowGI）的水果，食用後不會出現血糖急速上升的情形，在享受酸甜好滋味的同時，也能 ...

百香果被譽為水果界的「果汁之王」，在炎炎夏日，百香果獨特清爽的滋味無論是加入果汁還是做成甜點都很棒，酸酸甜甜又開胃，使人暑氣消去不少。而百香果除了好吃，更有不少好處。

吃百香果的四個好處

1. 控制血糖

百香果屬於低升糖（low GI）的水果，食用後不會出現血糖急速上升的情形，在享受酸甜好滋味的同時，也能安安心心，比較不用煩惱血糖飆高。糖尿病友建議一天最多吃兩顆就夠了。

2. 增加免疫力

百香果富含維生素C、β-胡蘿蔔素，兩者都能協助抗氧化，保護人體免於自由基帶來的傷害。

3. 安定神經

百香果裡含有的鐵質有助神經穩定，改善大腦認知。鎂具有安定神經的作用，能夠抑制焦慮情緒。

4. 改善腸道健康

百香果含有豐富膳食纖維。有助於腸道的益生菌繁殖，培養出健康的腸道環境，有助維持腸道健康，且促進腸道蠕動幫助排便。

圖/巫俊郡

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