做豆腐,一斤豆要放多少石膏?放生食膏还是熟石膏? | 食品添加物合法業者資訊網
炸好的豆浆去掉豆腐渣后放入锅中煮沸,一边煮要一边将下面的泡沫撇洁净,在豆浆煮到90-100度后,依照每斤豆子添加10-15克石膏粉的比例将石膏粉先兑成石膏浆后参与锅中, ...
炸好的豆浆去掉豆腐渣后放入锅中煮沸,一边煮要一边将下面的泡沫撇洁净,在豆浆煮到90-100度后,依照每斤豆子添加10-15克石膏粉的比例将石膏粉先兑成石膏浆后参与锅中, ...做豆腐時石膏怎麼放?放的比例是多少 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001081005食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:...
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