二亞苄基丙酮 | 食品添加物合法業者資訊網
二亞苄基丙酮或稱為二苯乙烯基丙酮，也稱為二苄叉丙酮，通常簡寫為dba，是一種具有分子式C17H14O的有機化合物。它是一種不溶於水但溶於乙醇的亮黃色固體。二亞苄基丙酮用於 ...
維基百科，自由的百科全書
二亞苄基丙酮或稱為二苯乙烯基丙酮，也稱為二苄叉丙酮，通常簡寫為dba，是一種具有分子式C17H14O的有機化合物。它是一種不溶於水但溶於乙醇的亮黃色固體。二亞苄基丙酮用於防曬油的添加劑，且作為有機金屬化學中的常用配體，如化合物三(二亞苄基丙酮)二鈀。
該化合物可以在實驗室中通過苯甲醛與丙酮在氫氧化鈉的乙醇/水條件下，發生羥醛縮合反應製備。製備得到的產物為反式，反式異構體，熔點為110–111 °C。[1]
該反應通常作為實驗室實驗參與有機化學的教學，這個轉化過程通過了中間體亞苄基丙酮。
長期的暴露在陽光下，該化合物會發生[2+2]的環加成反應，形成含有四個環丁烷異構體的混合物。[2]
參考文獻[編輯]dibenzalacetone | 食品添加物合法業者資訊網
二亞苄基丙酮 | 食品添加物合法業者資訊網
醛酮縮合反應 | 食品添加物合法業者資訊網
styryl ketone | 食品添加物合法業者資訊網
dibenzalacetone 中文 | 食品添加物合法業者資訊網
dibenzalacetone的意思 | 食品添加物合法業者資訊網
二亞苄基丙酮 | 食品添加物合法業者資訊網
dibenzalacetone 中文意思是什麼 | 食品添加物合法業者資訊網
【3-甲基環己烷-1,2-二酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000159104
添加物名稱:3-甲基環己烷-1,2-二酮;3-Methylcyclohexane-1,2-Dione食品添加物產品登錄碼:TFAB30000159104食品業者登錄字號:H...
【乙縮醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000143613
添加物名稱:乙縮醛;ACETAL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000143613食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物分類:型態:液狀...
【澱粉糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033610
添加物名稱:澱粉糖化酵素;Amylase食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033610食品業者登錄字號:A-159863903-00000-1添加物分類:其...
【杏仁香料 T1609051-OS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000719385
添加物名稱:杏仁香料T1609051-OS;AlmondFlavorT1609051-OS食品添加物產品登錄碼:TFAA30000719385食品業者登錄字號:N-1129058...
【酮類20C61617(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206477
添加物名稱:酮類20C61617(香料);Ketones20C61617(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206477食品業者登錄字號:D-1127576...
【苯甲醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000283708
添加物名稱:苯甲醛;BENZALDEHYDE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000283708食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添加物分類:型...
【FS-601004杏仁香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000612152
添加物名稱:FS-601004杏仁香料;AlmondFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000612152食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添...
【丙位-順式-6-十二烯内酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000227896
添加物名稱:丙位-順式-6-十二烯内酯;CIS-6-DODECEN-4-OLIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000227896食品業者登錄字號:A-111907...
【醛類18319664C(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206286
添加物名稱:醛類18319664C(香料);Aldehydes18319664C(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206286食品業者登錄字號:D-112...
【麥芽酚】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000172884
添加物名稱:麥芽酚;Maltol(3-Hydroxy-2-methyl-4-pyrone)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000172884食品業者登錄字號:F-13844303...
【苯乙醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000216153
添加物名稱:苯乙醛;PhenylAcetaldehyde100%食品添加物產品登錄碼:TFAB30000216153食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加...
【苯乙醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000225232
添加物名稱:苯乙醛;Phenylacetaldehyde食品添加物產品登錄碼:TFAB30000225232食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物分...
【天然苯甲醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287005
添加物名稱:天然苯甲醇;NATURALBENZYLALCOHOL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287005食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添...
【杏仁香料粉 SMP-901126】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000632930
添加物名稱:杏仁香料粉SMP-901126;ALMONDFLAVOURPOWDERSMP-901126食品添加物產品登錄碼:TFAA30000632930食品業者登錄字號:Q-...
【醛類11340507(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202013
添加物名稱:醛類11340507(香料);Aldehydes11340507(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202013食品業者登錄字號:D-11275...