對羥基苯甲醛酸的熔點比鄰羥基苯甲酸的高 | 食品添加物合法業者資訊網
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2021年9月14日 — 1樓:我是同位素. 物質形成氫鍵的數目是一定的,由於鄰羥基苯甲醛形成了分子間氫鍵,那麼分子間氫鍵的數目就會減少,而影響熔沸點的是分子間氫鍵, ...分子內氫鍵對於羥基苯甲酸與羥基苯乙酮光分解之影響 | 食品添加物合法業者資訊網
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