酚類：酚(phenol)，通式為ArOH | 食品添加物合法業者資訊網

酚(phenol)，通式為ArOH，是芳香烴環上的氫被羥基(-OH)取代的一類芳香族化合物。最簡單的酚為苯酚。酚類化合物是指芳香烴中苯環上的氫原子被羥基取代所生成的化合物， ...

芳香烴（ tīng ）（aromatic hydrocarbons，简称芳烃）為苯及其只含碳与氢的衍生物的總稱，乃指分子结构中含有一个或者多个苯环的烃类化合物。 Read More

在有機化學中，酚類化合物（英語：phenol）是一類通式為ArOH，結構為芳烴環上的氫被羥基（—OH）取代的一類芳香族化合物。酚類化合物中最簡單的酚為苯酚（C Read More

多環芳香烴（Polycyclic Aromatic Hydrocarbons，簡稱PAH或PAHs）又稱多環性芳香化合物或多環芳香族碳氫 ... 木餾油（creosote，又名雜酚油）裡面含有這項物質。 Read More

多環芳香化合物中有一類多環芳香烴，其分子由超過一個不包含雜環或取代基的芳香環融合 ... 三硝基甲苯（含苯環）、乙醯水楊酸（含苯環）和對乙醯氨基酚（含苯環）等。 Read More

芳香味化合物（英語：Aroma compound），同時也被稱為氣味分子，芳香，香味，或香氣，是具有味道或 ... 丁香酚 · 丁香 · 丁香 ... 麝香草酚 · 麝香草屬 · 麝香草屬. Read More

酚(phenol)，通式為ArOH，是芳香烴環上的氫被羥基(—OH)取代的一類芳香族化合物。最簡單的酚為苯酚。酚類化合物是指芳香烴中苯環上的氫原子被羥基取代所生成的化合物， ... Read More

芳香烴（粵拼：fong1 hoeng1 ting1，aromatic hydrocarbons）係苯同埋佢嘅衍生物（淨係碳同氫）嘅總稱。苯同佢嘅衍生物[編輯]. 苯及其衍生物. Read More

芳香烃，通常指分子中含有苯环结构的碳氢化合物。是闭链类的一种。具有苯环基本结构，历史上早期发现的这类化合物多有芳香味道，所以称这些烃类物质为芳香烃，后来发现的不 ... Read More

酚(phenol)，通式為ArOH，是芳香烴環上的氫被羥基(-OH)取代的一類芳香族化合物。最簡單的酚為苯酚。酚類化合物是指芳香烴中苯環上的氫原子被羥基取代所生成的化合物， ... Read More

2019年1月10日 — 普洱茶中的苯，雖然含量很低，但於普洱茶香味的形成非常重要，在普洱茶未經氧化的化合物中，有一種物質叫芳香烴，就是一種含有苯環結構的碳氫化合物， ... Read More

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