古早味瓜仔肉by 上班族下班愛做菜 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年11月27日—白飯不夠啦！超級下飯，簡單又不容易失敗的瓜仔肉，大人小朋友都愛！【關鍵字】：瓜仔肉、脆瓜、絞肉、太白粉、大同電鍋、胡椒粉、古早味.
請問用瓦斯爐蒸的話也可以嗎？我蒸了一次肉偏硬😭 剛剛看其他留言說可以加蛋液或是太白粉～ 蛋液是蛋白還是蛋黃😅 是在加入醬油攪拌的時候加入嗎？謝謝
可以用瓦斯爐蒸，但記得要蓋鍋蓋，放一半水。加蛋液(全蛋)或太白粉時，放入後直接攪拌，或跟調味料一起攪拌即可，先後順序其實沒有太大差別，重點是要攪拌均勻。
5 years ago
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【素滷肉香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000043687
添加物名稱:素滷肉香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000043687食品業者登錄字號:F-116142526-00000-0添加物分類:香料型態:液...
【雞蛋香料TH-885003】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000665992
添加物名稱:雞蛋香料TH-885003;EggFlavorTH-885003食品添加物產品登錄碼:TFAA30000665992食品業者登錄字號:A-120992859-0000...
【滷肉香基 KY-0808-8A-3X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000676545
添加物名稱:滷肉香基KY-0808-8A-3X;STEWMEATBASEKY-0808-8A-3X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000676545食品業者登錄字號:H-122...
【爌肉香料SFA-220128】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000506716
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【素滷肉香料 TF-2823】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000595006
添加物名稱:素滷肉香料TF-2823;SavouryFlavourTF-2823食品添加物產品登錄碼:TFAA30000595006食品業者登錄字號:A-155802074-0...
【滷肉香精 L-092C-50】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000722222
添加物名稱:滷肉香精L-092C-50;SPICESAVOURYFLAVORL-092C-50食品添加物產品登錄碼:TFAA30000722222食品業者登錄字號:H-12286...
【素焢肉香料 BNa305】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000163850
添加物名稱:素焢肉香料BNa305;VEGETARIANPORKFLAVOURBNa305食品添加物產品登錄碼:TFAA30000163850食品業者登錄字號:A-104674...
【焢肉香料A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000387195
添加物名稱:焢肉香料A;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000387195食品業者登錄字號:H-122338153-00000-2添加物分類:型態:液狀(液...
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【爌肉香料 84001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000299018
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【爌肉香料SFA-62925】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000698099
添加物名稱:爌肉香料SFA-62925;PORKFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000698099食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添加...
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添加物名稱:焢肉香料A;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000482034食品業者登錄字號:H-153360209-00000-3添加物分類:型態:液狀(液...