健康網》牛雞豬熱量比一比？ 營養師：牛五花熱量居冠 | 食品添加物合法業者資訊網

依肉的部位有不同熱量，且不同肉類對身體也有不一樣的幫助。（圖取自unsplash）

〔健康頻道／綜合報導〕牛肉、豬肉、雞肉都是大家常吃的肉類，這三種肉的熱量孰高孰低呢？營養師指出，依肉的部位有不同熱量，且不同肉類對身體也有不一樣的幫助，牛肉含有鐵，可防貧血、緩解頭痛，豬肉有維生素B1可補充活力，雞肉則是比較不肥。

營養師李婉萍在臉書粉專「李婉萍的營養天地[1] 」發文分享牛、豬、雞三種常見肉類不同部位的熱量，熱量最高的是牛五花，其次豬五花，兩者部位均是腹部，熱量最低的是雞胸肉，其次為豬里肌，牛肉的肩跟腰的部位的板腱牛及沙朗牛則差異不大，熱量約為牛五花的3分之1。

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●牛肉

牛五花（腹）：90卡（20g／片）。

板腱牛（肩）：35卡（20g／片）。

沙朗牛（腰）：34卡（20g／片）。

●豬肉

豬五花（腹）：56卡（20g／片）。

豬梅花（肩）：43卡（20g／片）。

豬里肌（腰）：29卡（20g／片）。

●雞肉

雞翅（兩節）：46卡（20g一支去骨）。

棒棒腿：140卡（93g一支去骨）。

雞胸肉：169卡（142g／片）。

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