素食定義，東西方大不同 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年10月4日—素食定義，東西方大不同·1.全素或純素：不含植物五辛（蔥、蒜、韭、蕎及興渠）之純植物性食物。·2.蛋素：全素或純素及蛋製品。·3.奶素：全素或純素及奶 ...

2020年10月4日 — 素食定義，東西方大不同 · 1.全素或純素：不含植物五辛（蔥、蒜、韭、蕎及興渠）之純植物性食物。 · 2.蛋素：全素或純素及蛋製品。 · 3.奶素：全素或純素及奶 ...

衞生防護中心 | 食品添加物合法業者資訊網

素食飲食定義及注意事項！ | 食品添加物合法業者資訊網

2019年5月17日 — 素食飲食定義及注意事項！ ... 所謂素食者即不吃肉類及其他動物性食品的人。素食又因人們對一些特別食物的喜好和禁忌而區分為幾種： ... 純素食者(Vegans)： Read More

素食主義 | 食品添加物合法業者資訊網

素食主義（英語：vegetarianism），即為反群益主義，是一種主張不食用来自飛禽、走獸、魚蝦等動物身體的肉類食物（所謂的“腥食”、葷腥），只食用穀物、豆類、蔬菜和 ... Read More

素食的定義與好處 | 食品添加物合法業者資訊網

素食的定義：凡是以植物性食物，如穀類、蔬菜、水果、草木等為飲食對象者，統稱之。但居於修行為目的時，蔥、蒜、韭、興渠等五辛，應排除在外，因為它們屬於菜之葷者 ... Read More

素食定義，東西方大不同 | 食品添加物合法業者資訊網

植物性飲食對環境永續與健康都有益 — 不含植物五辛（蔥、蒜、韭、蕎及興渠）之純植物性食物。蛋素. 全素或純素及蛋製品。奶素. 全素或 ... Read More

到底什麼是純素主義？東、西方素食定義大不同！ | 食品添加物合法業者資訊網

2021年1月14日 — 素食其實是一個很廣泛的概念，定義有很多種，而台灣目前現行法規將素食分為5種定義：全素或純素、蛋素、奶素、奶蛋素、植物五辛素。而西方對素食的 ... Read More

全素、蛋奶素、五辛素與鍋邊素都算素食？各類素食定義與示範 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2018年4月23日 — 許多人對素食料理的印象都停留在吃「全素」的概念，也就是說絕對不吃牛、豬、雞、海鮮等各種肉類，只吃蔬菜、水果、豆類、穀物等植物類食物（蔥、蒜、 ... Read More

素食飲食指南手冊 | 食品添加物合法業者資訊網

素食者可依照個人熱量需求，再依六大類食物之建議份數攝取進食，除了同一類食物內應儘量選擇多樣化外，亦建議以當季在地且未過度精製加工之新鮮食材為主要來源，並控制三大 ... Read More

衞生署學生健康服務 | 食品添加物合法業者資訊網

飲食與營養. 素食與營養. 健康飲食好重要. 食物的種類分為五大類: （ 1 ）穀物類（ 2 ）水果類（ 3 ）蔬菜類（ 4 ）肉、魚、蛋及代替品（ 5 ）奶類及代替品。 Read More

素食定義，東西方大不同 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年10月4日 — 素食定義，東西方大不同 · 1.全素或純素：不含植物五辛（蔥、蒜、韭、蕎及興渠）之純植物性食物。 · 2.蛋素：全素或純素及蛋製品。 · 3.奶素：全素或純素及奶 ... Read More

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