手工自製珍珠粉圓波霸粉圓黑糖粉圓 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年8月26日—步驟·將黑糖加入水當中煮到滾沸!(一定要在黑糖水大滾時立馬沖入樹薯粉中)·用筷子將黑糖水跟樹薯粉攪拌在一起成碎塊狀後,等稍微涼至手能觸碰,將它揉成 ...
CNN報導過的Boba Milk Tea珍珠奶茶,可說是另類的台灣之光呢! ㄧ起來玩沒有防腐劑的滑溜粉圓吧! FB粉絲專頁~https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl
訣竅提示
很多朋友沒有加入“滾水” 麵糰糊化不完全(因為沖粉的熱水不夠熱)!不過老實說即便用所謂“不成功”的麵團,還是能成功的喔!只是塑形稍微花功夫.可以改成搓成長條,再用切成圓片,就變成QQ圓了!是可以的喔! 另外關於粉的疑問請連結至影音,有非常詳細的說明! 整版做法詳細影音~https://goo.gl/8DUTGz 部落格:http://goo.gl/pNp8lc
食後感想
好吃!再也不用買市售含防腐劑的喔!
繼續閱讀 [1] References 繼續閱讀 (cookpad.com)
《黑糖粉圓》食譜與做法 | 食品添加物合法業者資訊網
手工自製珍珠粉圓波霸粉圓黑糖粉圓 | 食品添加物合法業者資訊網
自己做黑糖珍珠(波霸),輕鬆煮出口感不怕糊! | 食品添加物合法業者資訊網
自製珍珠(粉圓、波霸)真簡單!兩種材料輕鬆搞定!! | 食品添加物合法業者資訊網
自製黑糖波霸粉圓 | 食品添加物合法業者資訊網
黑糖波霸粉圓親子DIY,在家自己調一杯黑糖珍珠鮮奶吧! | 食品添加物合法業者資訊網
黑糖粉圓」如何做出濃郁黑糖香?這個做法新手也學得會! | 食品添加物合法業者資訊網
【黑糖香料 T1904131-D2-GS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000642076
添加物名稱:黑糖香料T1904131-D2-GS;BROWNSUGARFLAVORT1904131-D2-GS食品添加物產品登錄碼:TFAA30000642076食品業者登錄字號...
【哈密瓜香料007217W】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000130078
添加物名稱:哈密瓜香料007217W;HONEYDEWFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000130078食品業者登錄字號:B-128532106-00000-6...
【香糖】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743595
添加物名稱:香糖;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743595食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:白糖型態:粉狀(粉...
【焦糖香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036051
添加物名稱:焦糖香料;NatuCaramel食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036051食品業者登錄字號:B-153859620-00000-7添加物分類:香...
【粉圓香料 TH-780010】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000267170
添加物名稱:粉圓香料TH-780010;TapiocaBallFlavorTH-780010食品添加物產品登錄碼:TFAA30000267170食品業者登錄字號:A-120992...
【黑糖香料 YK-691267】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000583946
添加物名稱:黑糖香料YK-691267;BLACKSUGARFLAVORYK-691267食品添加物產品登錄碼:TFAA30000583946食品業者登錄字號:Q-1548048...
【伯爵香料 847708】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000053017
添加物名稱:伯爵香料847708;BERGAMOTFLAVOR847708食品添加物產品登錄碼:TFAB30000053017食品業者登錄字號:B-128532106-00000...
【仙草香精 FLA579】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000540691
添加物名稱:仙草香精FLA579;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000540691食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:型態:液...
【黑糖香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000509214
添加物名稱:黑糖香料;BROWNSUGARFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000509214食品業者登錄字號:A-113125756-00000-8添加物...
【黑糖香料 814834 TM】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000630310
添加物名稱:黑糖香料814834TM;BROWNSUGAR814834TM食品添加物產品登錄碼:TFAA30000630310食品業者登錄字號:F-127602672-00000...
【乳化安定劑(綠)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101996
添加物名稱:乳化安定劑(綠);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101996食品業者登錄字號:B-180402076-00000-6添加物分類:乳化劑...
【雞蛋香料 4008】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000124666
添加物名稱:雞蛋香料4008;MaskEggFlavour4008食品添加物產品登錄碼:TFAA30000124666食品業者登錄字號:D-170631830-00000-9添...
【黑糖香料 YMS-701233】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000665756
添加物名稱:黑糖香料YMS-701233;BLACKSUGARFLAVORYMS-701233食品添加物產品登錄碼:TFAA30000665756食品業者登錄字號:Q-15480...
【黑糖香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000673643
添加物名稱:黑糖香料;BrownSugarFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000673643食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分...
【無色芒果香粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000059405
添加物名稱:無色芒果香粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000059405食品業者登錄字號:B-180402076-00000-6添加物分類:型態:粉狀...