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碳酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網

碳酸鈉

碳酸鈉易溶於水和甘油。20℃時每一百克水能溶解20克碳酸鈉，35.4℃時溶解度最大，100克水中可溶解49.7克碳酸鈉，微溶於無水乙醇，難溶於丙醇。

 碳酸鈉

碳酸鈉易溶於水和甘油。20℃時每一百克水能溶解20克碳酸鈉，35.4℃時溶解度最大，100克水中可溶解49.7克碳酸鈉，微溶於無水乙醇，難溶於丙醇。

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碳酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
二氧化碳（CO2）溶於水後，一部分二氧化碳會與水化合，形成碳酸。該反應是一個可逆反應， 該反應在常溫下的平衡常數是Kh=1.70×10 ... Read More
碳酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
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碳酸钠溶于水吗？ | 食品添加物合法業者資訊網
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碳酸钠| 497 | 食品添加物合法業者資訊網
密度为2.532g/cm3，熔点为851°C，易溶于水,具有盐的通性,是一种弱酸盐，微溶于无水乙醇，不溶于丙醇，溶于水后发生水解反应，使溶液显碱性，有一定的腐蚀性，能与酸进行中 ... Read More
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