薄荷、紫蘇葉香氣獨特防疫在家喝「花草茶」舒心又養生 | 食品添加物合法業者資訊網
薄荷和紫蘇都是具有獨特氣味的花草植物,市面上不難取得。防疫期間待在家,不妨自己泡杯花草茶,放鬆身心同時也有養生的功效。
薄荷提神醒腦、抗炎鎮痛
薄荷是民間常見的香料,在日常生活中最常接觸到的,應是被作為食品添加劑製成的口香糖、薄荷糖,吃起來清爽可口、提神醒腦。薄荷也可作香料,可用於沖茶、配酒、製作糕點等。
中醫學認為,薄荷性味辛,性涼,具有疏散風熱、清利頭目、利咽透疹、疏肝行氣之功效。用於治療流行性感冒、頭痛、目赤、身熱、咽喉、牙齦腫痛等症,外用可治神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等。
現代研究發現,薄荷中主要含有揮發油、黃酮類、蒽醌類、有機酸類、氨基酸等,具有抗炎鎮痛、抗病毒、抗氧化等作用。薄荷茶還可以改善健康成年人的記憶力。
看更多:超實用香草植物!薄荷「外服內用」3招 提神醒腦、緩解腸胃不適[1]
薄荷龍井茶
本藥茶具有提神解鬱、潤喉止咳的功效,適合精神緊張、咽喉不適、神疲乏力的人群飲用。
材料:新鮮薄荷葉6片、龍井茶3克
做法:將薄荷葉與龍井茶一同放入玻璃杯中,開水沖泡,等待3分鐘即可品飲。
薄荷玫瑰茶
本藥茶具有清熱利咽、疏肝解鬱、美容養顏的作用,適合咽喉不利、肝氣不舒、內分泌失調的女性人群飲用。
材料:新鮮薄荷葉6片、玫瑰花6朵
做法:將薄荷葉與玫瑰花一同放入玻璃杯中,開水沖泡,等待3分鐘即可品飲。
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