【烘培器具】躲在民生社區的烘培天堂 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年2月24日—食材行的老闆看我一臉菜所以就好心的說“民生社區裡有間叫義興的材料行,你可以去那裡找找”...還有些乾式的食品材料(巧克力,乾果,手指餅乾等).
因為沒上過烹任課,所以開始對烘培有興趣時完全是個門外漢
只能自己上網google食譜,到超市買些最陽春的器具&不專頁的食材
還有用陳老闆家裡不知道誰買的打蛋器,量杯,用撈水餃的網子來過篩
所有的份量都只能用碗跟湯匙估計
因為這樣讓香頭我差點放棄了烹飪
畢竟做出來的東西都不是人吃的...比方說硬的跟石頭一樣的餅乾跟馬卡隆糊(是的..是有馬卡龍味道卻不是馬卡龍形狀的液態馬卡龍)
直到確認自己不是三分鐘熱度後,才走進了這個不起眼的烘培材料店-義興
終於打開了我的甜點世界大門~
會知道義興事實上是個意外
因為完全不知道器材從何買起的我直接在google map打下了"材料行"
意外的在家裡附近的市場巷子找到一間店
結果抵達後才發現這間材料行是專門批大包食材給蛋糕店面包店的
食材行的老闆看我一臉菜所以就好心的說“民生社區裡有間叫義興的材料行,你可以去那裡找找”
才上網google義興的地址,就發現義興在烘培界是個非常有名的材料店啊~
老舊的建築隱藏在民生社區的民宅裡
外面還檔着很多附近居民的車非常的不起眼
很容易就被忽略了
看起來不大的義興
...
【GJ廚房】台北市食品材料行一覽表(中山大同區) | 食品添加物合法業者資訊網
【YUMI的烘焙日記】亂花錢篇:台北新北市走透透買烘焙材料 | 食品添加物合法業者資訊網
【懶人包】台北烘焙材料行大評比~交通攻略、食材價位 | 食品添加物合法業者資訊網
【烘培器具】躲在民生社區的烘培天堂 | 食品添加物合法業者資訊網
【烘焙新手系列#2】烘焙材料去哪買?台北烘焙材料行推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
【雙北烘焙材料行彙整】採買烘焙器具、模具、包裝、用品 | 食品添加物合法業者資訊網
台北十代商行 | 食品添加物合法業者資訊網
台北市 | 食品添加物合法業者資訊網
棋美點心屋DIY材料行 | 食品添加物合法業者資訊網
【酒水醇化香料粉 SF-610010-P4】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000297689
添加物名稱:酒水醇化香料粉SF-610010-P4;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000297689食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物...
【培根香精A004-24】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000134106
添加物名稱:培根香精A004-24;BACONFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000134106食品業者登錄字號:B-116714708-00000-3添加物...
【味強ST1複方調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000059493
添加物名稱:味強ST1複方調味劑;AGIKYOST1食品添加物產品登錄碼:TFAA20000059493食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物...
【葡萄香料粉545】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000111505
添加物名稱:葡萄香料粉545;GRAPEFLAVORPDR.545食品添加物產品登錄碼:TFAA30000111505食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3...
【飲料香料粉901943BP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000627024
添加物名稱:飲料香料粉901943BP;BEVERAGESFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000627024食品業者登錄字號:N-170735933-0000...
【香草香料粉000656P.】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000605749
添加物名稱:香草香料粉000656P.;VANILLAFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000605749食品業者登錄字號:N-170735933-00000-...
【藍莓香料H100004】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000221081
添加物名稱:藍莓香料H100004;BLUEBERRYFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000221081食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添...
【蕃茄香料粉901847GP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000606290
添加物名稱:蕃茄香料粉901847GP;TOMATOFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000606290食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
【香蕉香料 91058】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000149360
添加物名稱:香蕉香料91058;BANANAFLAVOR91058食品添加物產品登錄碼:TFAA30000149360食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添...
【β-胡蘿蔔素1%粉劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M013021003
添加物名稱:β-胡蘿蔔素1%粉劑;β-Carotene1%CWDPowder食品添加物產品登錄碼:TFAB2M013021003食品業者登錄字號:C-122160732-00...
【切達起司香料粉 IFC-5053】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000091175
添加物名稱:切達起司香料粉IFC-5053;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000091175食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分類...
【英香蘭醛香料粉 WT-2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000294394
添加物名稱:英香蘭醛香料粉WT-2;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000294394食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【香草香料77930-33】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000085203
添加物名稱:香草香料77930-33;VANILLAFLAVOR77930-33食品添加物產品登錄碼:TFAB30000085203食品業者登錄字號:A-103341208-00...
【甜玉米香料7885】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000617809
添加物名稱:甜玉米香料7885;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000617809食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:型態:液...
【葡萄色素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078977
添加物名稱:葡萄色素;GRAPECOLOR食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078977食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:著...