當自己的毒素清道夫！7種餐桌常見的食物幫大忙 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年8月19日—生活在空汙嚴重的環境裡實在不太可能杜絕重金屬在體內累積，但我們可透過運動、喝水等方式把重金屬等汙染物排出體外，而且我們日常吃的蔬菜中，有些品項就 ...

【早安健康／余宗翰報導】台中盛唐中醫診所與九褔中醫診所的中藥重金屬超標事件越演越烈，血中鉛含量超標的受害者目前已增加至數十人，造成社會人心惶惶。

其實不只來歷不明的食品、藥品，生活環境中有很多接觸到重金屬的機會，包括吸管等會接觸到嘴巴的用品，或是空汙、喝長時間燉煮的大骨湯等，都可能造成重金屬在身體大量累積，導致重金屬中毒。

生活在空汙嚴重的環境裡實在不太可能杜絕重金屬在體內累積，但我們可透過運動、喝水等方式把重金屬等汙染物排出體外，而且我們日常吃的蔬菜中，有些品項就擁有強大排毒功效。

海帶、海藻

吉康耳鼻喉科院長羅仕寬在其著作《良心醫方•37年耳鼻喉科醫師的不生病體質修護祕訣》中指出，海帶是整株都可食用、藥用的食物，含有超60多種的微量元素、21種胺基酸與各種碳水化合物，內含的礦物質與各種胺基酸可以幫助清除重金屬。

但羅醫師也提醒，某些海帶受到海洋汙染而含有高量的砷，尤其福島核汙染區域的海帶絕對不能買，會含有放射線重金屬。海帶容易吸收海洋汙染物質，因此選擇乾淨海域生產的海帶非常重要，產品一定要附有SGS無重金屬汙染證明，才能確保安全。

除了海帶，綠藻這種生存在水中的生物也是營養豐富，且擁有消除體內重金屬的功效。洛桑加參在個人臉書中表示，綠藻擁有近乎完美的全食性營養價值，它的葉綠素是一般蔬果的10倍，還包含維生素A、維生素B群、維生素C、維生素D、維生素E，以及鐵、鎂、磷、鉀、錳、鋅等多種營養素，營養價值驚人；另外，綠藻含有能幫助排毒殺菌的葉綠素與綠藻生長因子，實驗證明，綠藻的生長因子可排除體內累積的重金屬、農藥與環境汙染物，不小心接觸到多氯聯苯、汞、鎘、鋁、鉛、砷等汙染物，用綠藻來治通通有解。

深綠色蔬菜

吃深綠色的蔬菜不只營養，還能有效排毒。羅仕寬院長在《良心醫方•37年耳鼻喉科醫師的不生病體質修護祕訣》中表示，深綠色植物所含的葉綠素，擁有可以排除體內汙染的螯合物，多吃顏色深的蔬菜可以幫助排除有害的重金屬、化學物質等汙染，保護肝臟...