生吃熟吃？如何減少辛嗆味？洋蔥的9個料理秘訣 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年4月30日—只要將洋蔥切絲泡在冷開水或冰水中15～20分鐘，替換1〜2次水，就可以減少辛嗆味，吃來更順口，不過養分也會跟著流失喔！(本文授權轉載自台灣好食材).
2019年4月30日 — 只要將洋蔥切絲泡在冷開水或冰水中15～20分鐘，替換1〜2次水，就可以減少辛嗆味，吃來更順口，不過養分也會跟著流失喔！ (本文授權轉載自台灣好食材).
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切洋蔥不流眼淚有3個撇步！涼拌洋蔥食譜消除嗆辣味又不刺眼 | 食品添加物合法業者資訊網
洋蔥這樣切，就能大大降低辛辣度、入口好甘甜！ | 食品添加物合法業者資訊網
2018年5月23日 — 生食→嗆辣：可吃到洋蔥迷人的辛辣味，製作沙拉時，首選是帶有甜度的白洋蔥，亦可選擇辣度適中的黃洋蔥及紫洋蔥，切絲的洋蔥先泡冰水，可去除洋蔥的辣味， ... Read More
討厭的洋蔥嗆辣味，為什麼冰鎮10分鐘就能消除？ | 食品添加物合法業者資訊網
2018年6月27日 — 新鮮洋蔥帶有一股嗆辣味，讓許多人討厭不已。其實，熟悉料理之道的人都曉得，洋蔥切開後泡冰水一會兒，嗆辣味就會大幅降低，直接生吃也很美味。 Read More
怪不得飯店的涼拌洋蔥這麼好吃，原來技巧全在這裡，3分鐘就 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2021年4月12日 — 首先我們在容器裡面倒入一些涼白開，接著在裡面加入一些食用鹽，還有一些白醋，然後我們攪拌一下，把裡面的食用鹽成分都溶解出來。接著我們把切好的洋蔥放 ... Read More
生吃熟吃？如何減少辛嗆味？洋蔥的9個料理秘訣 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年4月30日 — 只要將洋蔥切絲泡在冷開水或冰水中15～20分鐘，替換1〜2次水，就可以減少辛嗆味，吃來更順口，不過養分也會跟著流失喔！ (本文授權轉載自台灣好食材). Read More
日式柴魚涼拌洋蔥~附上洋蔥不嗆辣小撇步! | 食品添加物合法業者資訊網
2017年3月30日 — 洋蔥切絲(逆紋切) · 接著處理洋蔥這裡提供三個讓生洋蔥不嗆辣的方法(a) 泡冰水: 洋蔥絲用水沖洗一下，沖的時後手要搓洗洋蔥絲，這樣已經可以去除掉些許辛辣 ... Read More
涼拌洋蔥洋蔥不辛辣秘訣 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年6月25日 — 如果怕被嗆辣氣味辣到眼睛，處理洋蔥前先去皮洗淨，放在冷水或冰箱10至15分鐘後再切，就可以降低洋蔥的嗆辣刺激。 ... 切細絲，切好用過濾水快速洗兩次，再 ... Read More
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【烤洋蔥香精 AP340464】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000213004
添加物名稱:烤洋蔥香精AP340464;RoastOnionFlavorAP340464食品添加物產品登錄碼:TFAB30000213004食品業者登錄字號:P-1222087...
【洋蔥&雞蛋（炒）牛肉香料 FE-891-077-9】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000280121
添加物名稱:洋蔥&雞蛋（炒）牛肉香料FE-891-077-9;BeefwithOnion&Egg(fried)SeasoningFE-891-077-9食品添加物產品登錄碼:TFA...
【胡蘿蔔香料 C00460A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000484878
添加物名稱:胡蘿蔔香料C00460A;CARROTFLAVORC00460A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000484878食品業者登錄字號:N-154517019-000...