橫濱、二郎、大勝軒：日本複雜的「拉麵族譜」是如何發展出來 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2019年3月6日—從一度銷聲匿跡到風靡全國的暖心料理，從藍領階級的粗糙速食到米其林評鑑加持，從中國移民的謀生技能到日本職人的技藝展現，拉麵這項庶民美食的背後， ...
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【旺味】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001175000
添加物名稱:旺味;WAN-WEI食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001175000食品業者登錄字號:A-128206550-00000-6添加物分類:調味劑型態...
【鹼水】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096506
添加物名稱:鹼水;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096506食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:品質改良劑型態:結...
【豚鼓高湯粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073860
添加物名稱:豚鼓高湯粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073860食品業者登錄字號:B-145255251-00000-8添加物分類:調味劑型態:...
【鹼水】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056266
添加物名稱:鹼水;sodiumcarbonate食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056266食品業者登錄字號:A-180287527-00000-7添加物分類:品...
【碱水】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002611006
添加物名稱:碱水;KANSUIWATER食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002611006食品業者登錄字號:C-114441669-00000-5添加物分類:膨脹劑...
【鹼水】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000086437
添加物名稱:鹼水;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000086437食品業者登錄字號:A-113120149-00000-9添加物分類:品質改良劑型態:液...
【醬油拉麵香料 TYX-1007】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000084156
添加物名稱:醬油拉麵香料TYX-1007;ShoyuRamenFlavorTYX-1007食品添加物產品登錄碼:TFAB30000084156食品業者登錄字號:F-10356...