枸杞功效7大好處煮成紅棗枸杞茶補血安神！燥熱者要小心吃 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年10月7日—枸杞除了營養豐富，兼具藥效之外，也有學者分析，還屬於高鉀低鈉的健康蔬菜，適合於高血壓患者食用。嫩梢及葉可與肉絲或雞蛋炒食，適量加入糯米與高湯共熬 ...

天氣漸入秋，秋天的燥熱之氣易傷肺，而屬於平補食材的枸杞功效就有潤肺，清肝，滋腎，益氣，生精，明目，強筋骨等 7大好處。李時珍之「本草綱目」曾介紹枸杞用於治病強身方面就有三十三方之多。趕緊跟著療日子一起認識枸杞吧。

枸杞果實稱為枸杞子。以作為中藥材來說，具滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。其為平性中藥；味甘。最主要有7大功效：

參考資料：臺中榮民總醫院[1]

枸杞當中的枸杞多糖(約5%)，具有降血脂、降血糖、抗疲勞及免疫增強等功能。另含甜菜鹼(約1.18%～1.28%)，能抗癌、降血壓。以及玉蜀黍黃素、酸漿紅素、胡蘿蔔素、核黃素、菸鹼酸、維生素B及C等十四種氨基酸。

枸杞除了營養豐富，兼具藥效之外，也有學者分析，還屬於高鉀低鈉的健康蔬菜，適合於高血壓患者食用。嫩梢及葉可與肉絲或雞蛋炒食，適量加入糯米與高湯共熬成枸杞粥，具有恢復疲勞之效。也可做湯或曬乾加糖煮水當茶飲用，其味苦甘又具療效，不失為健康飲食。