亞磷酸製劑防治作物疫病原理、要領、使用方式及注意事項 | 食品添加物合法業者資訊網

亞磷酸防治作物疫病

有些化學物質能刺激植物啟動防禦系統，產生抗生物質對抗入侵病原菌，稱為後天獲得之抗病性或誘導之系統性抗病。系統性抗病機制就如同施打預防針，當病原菌入侵時，植物迅速可產生植物防禦素來抵抗病原菌入侵。亞磷酸就是可以刺激植物產生抗生物質，達到病害防治目的，且不會對環境造成污染，使用得當幾乎可完全預防作物疫病的安全防治資材~

助強不助弱的亞磷酸鉀

亞磷酸誘導作物產生抗菌素來抵抗疫病的效果卓越，但是抗菌素的合成也需要足夠的光合產物與各種營養元素配合，才能有效防止病菌入侵。因此，施用亞磷酸是否能發揮效果的關鍵，除了時間點與劑量正確之外，作物夠不夠強健，有沒有能力供應足夠的光合產物來製造抗菌素，可是會大大地影響效果~

另外，當植物衰弱的時候使用亞磷酸鉀，反而會使衰弱的植株更加衰弱，不但無法提高抗病性，甚至會加速植株的死亡唷~

亞磷酸的防病機制

亞磷酸施用後可從葉片、根部吸收運送至植株體內做準備，一旦病菌入侵後，迅速刺激植株產生植物防禦素。實驗顯示，亞磷酸在植株體內下移性良好，但上移性不佳，且對儲藏期之疫病無防治效果，故以防治葉片或果實病害較佳。

另亞磷酸在根部可被土壤微生物代謝成磷酸，成為植物主要肥料之一。實際應用上亞磷酸並不能直接取代磷酸直接成為肥料，但可與磷肥一起施用，促進植物生長更健壯。

此外，因為防病用的亞磷酸用量少且正常使用不會對環境造成污染，因此應用亞磷酸防治疫病是農友要降低對化學農藥的依賴最好的工具之一，有助於維持田間的生態平衡，更具有永續經營的意義！

亞磷酸的商品化資材

除了傳統以亞磷酸與氫氧化鉀以1：1之重量混合使用之外，目前亦有工廠預先中和後乾燥的亞磷酸鉀粉劑可供運用，亞磷酸中和稀釋液可以葉面噴佈或土壤灌注方式施用於盆栽或田間作物，且在相隔7天時，連續使用兩次到三次，即能發揮良好之防疫病效果。而最近更有日本廠商推出緩效釋放型的亞磷酸鉀，可緩慢持續釋放低濃度的亞磷酸長達一個月，使用後的回饋...