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以我來說,7克的吉利丁粉,配上450cc的牛奶和200cc的鮮奶油,最能將奶酪推到滑嫩的...另一種做法是將吉利丁粉另外在水中融化後再加入奶液,不過在比較之後我還是喜歡 ...
以我來說,7克的吉利丁粉,配上450cc的牛奶和200cc的鮮奶油,最能將奶酪推到滑嫩的 ... 另一種做法是將吉利丁粉另外在水中融化後再加入奶液,不過在比較之後我還是喜歡 ...義式鮮奶酪 by YAN の灶咖 | 食品添加物合法業者資訊網
《義式奶酪》食譜與做法 | 食品添加物合法業者資訊網
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