防疫不敢跑Bar？10 款簡單調酒在家自己玩起來！ | 食品添加物合法業者資訊網

2020年2月25日—不過在開始之前，先給大家一個心理建設，以下的酒譜會用的酒品主要有：「蘭姆酒、琴酒、伏特加、龍舌蘭、君度橙酒、威士忌」等六種務必先備好，「紅 ...

全球都在防疫肺炎，不宜去人多的地方跟群眾有太過緊密的接觸，這時候我第一個想到的是：那酒吧還能去嗎？這個嘛……我不下定論，只是據說為了因應防疫，義大利已經發布了「禁娛令」，酒吧、舞廳等晚上禁止營業！台灣雖然還沒有到如此，但是如果有人還是覺得心裡怕怕的，但還是嘴饞想喝調酒，以下就提供 10 款大家可以在家 DIY 的調酒酒譜！

不過在開始之前，先給大家一個心理建設，以下的酒譜會用的酒品主要有：「蘭姆酒、琴酒、伏特加、龍舌蘭、君度橙酒、威士忌」等六種務必先備好，「紅葡萄酒、香檳（或氣泡酒）、白蘭地」有的話準備著，沒有沒關係！需要新鮮的水果有：綠檸檬、綠檸檬、綠檸檬！（很重要，真的很常用到！）

其他當然還有一些雜七雜八的配料，不過這份酒單的材料都是簡單到在大賣場、超市、市場，甚至便利商店就能取得的東西，絕不會出現什麼調酒用糖精、苦精、立口酒、香甜酒等較複雜的材料！那，我們開始吧！

基酒+汽水類

要說最基本的調酒材料，沒有什麼是比「可樂」更好取得的了！「自由古巴」是「蘭姆酒＋可樂」而成的調酒，簡單酒譜是「可樂：蘭姆酒＝2：1」再加少許「萊姆汁」調味。（其實「萊姆汁」就是水果攤跟超市常見的綠皮檸檬，真正的「檸檬」其實指的是黃皮的那種！我是建議直接買一袋萊姆回家，自己現榨汁在後面很多酒譜都用得上！）

「The Kalimotxo」是西班牙很受歡迎的調酒，其實就是「紅葡萄酒＋可樂」，比例的話是「紅葡萄酒：可樂 1：1」然後剛剛說請你直接買一袋回家的萊姆，可以切一小塊萊姆或檸檬角或切片丟進杯裡就好！

2. G...