長壽酥醱粉酥發粉450g包 | 食品添加物合法業者資訊網
品名:長壽酥發粉成份:碳酸氫鈉、鉀燒明礬、磷酸鹽類、澱粉、反丁烯二酸淨重:450公克產地:台灣商品用途:膨脹劑功能:油炸用醱粉酥皮用醱粉適用產品:脆皮雞排鹹酥雞 ...
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酵母粉、泡打粉、蘇打粉、醱粉的差異 | 食品添加物合法業者資訊網
說明: 蘇打粉又稱『小蘇打』、『梳打粉』或『重曹』,化學名為『碳酸氫鈉』,英文名Baking Soda,簡稱B.S,也是西點膨大劑的一種。它是一種易溶於水的白色鹼性粉末,在與 ... Read More
長壽酥醱粉酥發粉450g包 | 食品添加物合法業者資訊網
品名:長壽酥發粉成份:碳酸氫鈉、鉀燒明礬、磷酸鹽類、澱粉、反丁烯二酸淨重:450公克產地:台灣商品用途:膨脹劑功能:油炸用醱粉酥皮用醱粉適用產品:脆皮雞排鹹酥雞 ... Read More
(TIEN | 食品添加物合法業者資訊網
成份:碳酸氫鈉、鉀燒明礬、磷酸鹽類、澱粉、反丁烯二酸產地:台灣商品用途:膨脹劑功能:油炸用醱粉酥皮用醱粉適用產品:脆皮雞排鹹酥雞炸蔬菜脆皮紅豆餅保存期限:2年 ... Read More
快速發貨中 長壽酥醱粉酥發粉(450克)另有售泡打粉 | 食品添加物合法業者資訊網
超商取貨限寄10包~~~ 品名:長壽酥發粉衛部添製字第002824號產品登入碼:如圖二成份:如圖二淨重:450公克產地:台灣商品用途:膨脹劑保存期限:2年保存方式:常溫 ... Read More
(TIEN | 食品添加物合法業者資訊網
成份:碳酸氫鈉、鉀燒明礬、磷酸鹽類、澱粉、反丁烯二酸產地:台灣商品用途:膨脹劑功能:油炸用醱粉酥皮用醱粉適用產品:脆皮雞排鹹酥雞炸蔬菜脆皮紅豆餅保存期限:2年 ... Read More
(TIEN | 食品添加物合法業者資訊網
成份:碳酸氫鈉、鉀燒明礬、磷酸鹽類、澱粉、反丁烯二酸產地:台灣商品用途:膨脹劑功能:油炸用醱粉酥皮用醱粉適用產品:脆皮雞排鹹酥雞炸蔬菜脆皮紅豆餅保存期限:2年 ... Read More
【vivi烘焙】耆盛12g 小包裝酵母醱粉速發酵母酵母粉烘焙材料粉 | 食品添加物合法業者資訊網
【商品名稱】:酵母醱粉【成份】:酵母、乳化劑(山梨醇酐單硬脂酸脂E491)。 【保存方法】:置放於乾燥陰涼處,避免高溫日曬。 【製造日或有效期限】:依實際包裝為主。 Read More
請問醱粉要去哪邊買咧 | 食品添加物合法業者資訊網
又稱”泡打粉”或”發泡粉” ,是由蘇打粉配上各種不同酸性材料或酸性鹽及填充劑所製成,一般醱粉因產生二氧化碳速率之快慢,可分為: 1.慢性醱粉:如酸性焦磷酸鈣或酸性焦磷酸 ... Read More
酵母粉、泡打粉、蘇打粉、醱粉可以互相使用嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
蘇打粉『小蘇打』它是一種溶於水的白色鹼性粉末,在與水結合後開始起作用釋出二氧化碳Co2,在酸性液體中(如果汁)反應更快,而隨著環境溫度升高,釋出氣體的作用愈快 ... Read More
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【泡醱粉-S】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000035701
添加物名稱:泡醱粉-S;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000035701食品業者登錄字號:E-125088761-00000-9添加物分類:膨脹劑型態:粉...
【長壽酥 發粉(油炸粉)】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001475003
添加物名稱:長壽酥發粉(油炸粉);FRIEDFLOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001475003食品業者登錄字號:H-124854843-00000-3添...
【長壽酥醱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002689001
添加物名稱:長壽酥醱粉;FRIEDFLOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002689001食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添加物分類:...
【泡醱粉-S】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000070744
添加物名稱:泡醱粉-S;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000070744食品業者登錄字號:D-168845104-00000-7添加物分類:膨脹劑型態:粉...