「麥芽精」是什麼?為什麼歐包里經常用到它? | 食品添加物合法業者資訊網
2021年3月10日—其實材料越簡單的麵包,越需要去認真研究每項材料的特性和用途,因為每個細節都會影響成品風味口感,而不是囫圇吞棗照搬配方。麥芽精這個大師們常用的材料 ...
2021年3月10日 — 其實材料越簡單的麵包,越需要去認真研究每項材料的特性和用途,因為每個細節都會影響成品風味口感,而不是囫圇吞棗照搬配方。麥芽精這個大師們常用的材料 ...Baking Ideas | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:花枝精粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000488962食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:型態:粉狀(粉...
【海鮮香精 82230/5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000507313
添加物名稱:海鮮香精82230/5X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000507313食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【薰衣草香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000657128
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【麥芽精粉 72042】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000492529
添加物名稱:麥芽精粉72042;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000492529食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:麥芽型態...
【燻精8608C (NEW)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000481910
添加物名稱:燻精8608C(NEW);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000481910食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:型態:液...
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添加物名稱:蛋白酶NLY12878-OT;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092658食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:其他...
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添加物名稱:香蕉香料;BananaFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAA30000657072食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:...
【燕窩香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000660908
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【澀味遮蔽香料1A0058】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000334490
添加物名稱:澀味遮蔽香料1A0058;BeverageFlavorPowder1A0058食品添加物產品登錄碼:TFAA30000334490食品業者登錄字號:B-15330...
【蝦子風味香精 22869(N)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000629813
添加物名稱:蝦子風味香精22869(N);ShrimpFlavour22869(N)食品添加物產品登錄碼:TFAA30000629813食品業者登錄字號:P-12220871...
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