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鮮奶油專修班24 | 食品添加物合法業者資訊網

鮮奶油專修班24

2021年7月4日—鮮奶油打發原理，就是乳脂肪透過攪打包覆空氣的過程，會與不會只是一線之隔。...無糖的打發鮮奶油是Crèmefouetté，常用於和其他食材混合如慕斯。

 鮮奶油專修班24

2021年7月4日 — 鮮奶油打發原理，就是乳脂肪透過攪打包覆空氣的過程，會與不會只是一線之隔。 ... 無糖的打發鮮奶油是 Crème fouetté，常用於和其他食材混合如慕斯。

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