柑橘類水果英文名字懶人包 | 食品添加物合法業者資訊網

（Image by Joanna Dubaj from Pixabay）

柳丁／柳橙和橘子其實是不一樣的兩種水果，儘管它們都是orange 柑橘這個水果家族的一員，不過因為在歐美國家柳橙較常見，所以通常orange juice指的是柳橙汁。

（Image From：flickr_Marco Verch）

而我們臺灣常見的橘子種類，則可稱為 tangerine 或mandarin orange。

（▲ 我們口語化的「椪柑」，tangerine 或mandarin orange。／Image From：flickr_Makia Minich）

其他常見的柑橘家族成員還包括

lemon 檸檬，表皮較粗糙，綠色果肉為淡黃色，帶有籽

（Image by PublicDomainPictures from Pixabay）

lime 萊姆，皮薄而光滑，綠色萊姆果肉為淡綠色，不帶有籽

※大部分的柑橘種類，在尚未成熟前幾乎呈現綠色，越接近成熟才會逐漸轉黃，檸檬、萊姆也不例外。所以不是黃色的就叫萊姆，綠色的就叫檸檬喔！

（Image by Steven Giacomelli from Pixabay）

kumquat 金桔／金橘

（Image From：fl...