73.釀酒小論 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年7月16日—水果酒的發酵只需酵母菌，那麼這些多餘的黴菌不會造成問題或影響風味嗎？所以我一直不太喜歡用酒麴釀水果酒，而是利用自己釀的新葡萄酒的 ...
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水果麴 | 食品添加物合法業者資訊網
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【PLCP 果膠分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052655
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【中溫α-澱粉?】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010298006
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【CLF 液態纖維酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055108
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【耐高溫澱粉液化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008357009
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【中溫α-澱粉酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010298006
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【偏亞硫酸氫鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011254008
添加物名稱:偏亞硫酸氫鉀;POTASSIUMMETABISULFITE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011254008食品業者登錄字號:A-170737411-00000...
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