眼科醫師這樣挑葉黃素(第2點最重要) | 食品添加物合法業者資訊網
5.葉黃素推薦-美國前三大暢銷品牌—4.從那些食物攝取葉黃素較有效率?5.葉黃素推薦-美國前三大暢銷品牌.1.葉黃素何時吃-劑量 ...
所有葉黃素均為脂溶性,所以建議飯後使用,吸收度較佳。如果平常有攝取維生素E或魚油者,可一起服用。還有要注意脂溶性的營養素如果攝取過量,會增加肝臟負擔,所以請遵守標籤上建議劑量。
日常成人保健,根據美國FDA建議,每日服用葉黃素6毫克即可,而黃斑部病變患者可使用葉黃素10mg搭配玉米黃素2mg
2.葉黃素劑量越高越好嗎?該每天吃嗎?
多數人在購買葉黃素時總認為劑量越高越好,但研究指出,短期內吃高劑量與低劑量相比,血液中的濃度都差不多(serum concentrations)註3[2],而且在一開始服用應按時天天吃,約3至6個月後 (血液中與黃斑部)葉黃素才會達穩定高濃度,因此初期6個月要天天服用
定量補充6個月後再改為經常吃(沒有天天吃沒關係),如此就能維持濃度,也是最有效率的吃法(這是因為黃斑葉黃素濃度上升較慢,一旦幾天沒補充,血液中濃度雖會下降,但短期內黃斑部濃度仍不受影響)
3.葉黃素如何選擇哪一種較容易吸收
現行市面上的專利葉黃素分為兩種,皆由天然金盞花萃取
1. 酯化型 lutein esters—常見專利商標為OptiLut,來自美國保健原料大廠NutriScience,是直接由金盞花萃取出的天然型式(未經化學轉換),完整保存天然型態的葉黃素,不易被胃酸破壞,可在小腸經由酵素分解吸收
2. 游離型(或稱自由型)free form lutein—常見專利商標為FloraGLO,來自美國Kemin公司,FloraGLO專利是將天然酯化型葉黃素經過皂化程序...
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