九層塔會不會致癌?究竟能不能吃? | 食品添加物合法業者資訊網
2015年12月16日—九層塔裡有一種成份叫做Eugenol,這個成份已經證實會導致肝癌。當然其他的植物中也含有這個成份,但是九層塔裡的含量最高,而且其他植物大部份不是拿來 ...
這樣,就因為九層塔含有黃樟素而不該再吃九層塔了嗎?
根據2012年4月1日出版的美國聯邦法規法典(The Code of Federal Regulations, Title 21, Part 182.10, April 1, 2012),當中將羅勒(Basil, bush [Ocimum minimum L.])、與甜羅勒(Basil, sweet [Ocimum basilicum L.]) 列在可安全使用的天然來源調味香料中。(Spices and other natural seasonings and flavorings that are generally recognized as safe for their intended use.)
廣告 - 內文未完請往下捲動
令人無法忘卻的香味,家中最值得種的植物 | 食品添加物合法業者資訊網
九層塔籽 | 食品添加物合法業者資訊網
九層塔會不會致癌?究竟能不能吃? | 食品添加物合法業者資訊網
「九層塔花可以吃嗎」懶人包資訊整理(1) | 食品添加物合法業者資訊網
九層塔花可以吃嗎 | 食品添加物合法業者資訊網
明列子減肥 | 食品添加物合法業者資訊網
【和風果醋調味粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109208
添加物名稱:和風果醋調味粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109208食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:調味劑...
【羅勒油香精 ES-12402-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000738522
添加物名稱:羅勒油香精ES-12402-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000738522食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分類:...
【碳酸氫鈉(含NaCl)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085605
添加物名稱:碳酸氫鈉(含NaCl);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085605食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:膨脹...
【檸檬香精 YJ-1019】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000522635
添加物名稱:檸檬香精YJ-1019;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000522635食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:型態:...
【味霖香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000571976
添加物名稱:味霖香料;FlavourBoosterFS-018食品添加物產品登錄碼:TFAA30000571976食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加...
【羅勒油樹脂 AA012302】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000132037
添加物名稱:羅勒油樹脂AA012302;BasilOleoresinosAA012302食品添加物產品登錄碼:TFAB30000132037食品業者登錄字號:A-1235941...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108522
添加物名稱:鹿角菜膠;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108522食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【素雞肉香料869】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000479254
添加物名稱:素雞肉香料869;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000479254食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:型態:液...
【高鮮味K】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000052700
添加物名稱:高鮮味K;UMAMIPLUSK食品添加物產品登錄碼:TFAA20000052700食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:調味...
【九層塔香料WA-360】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000552829
添加物名稱:九層塔香料WA-360;BASILFLAVOURWA-360食品添加物產品登錄碼:TFAA30000552829食品業者登錄字號:B-116053122-00000...
【高鮮調味料H6】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078034
添加物名稱:高鮮調味料H6;FRESHSEASONINGPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078034食品業者登錄字號:H-122338153-00000-2...
【九層塔香料粉880203(待砍)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000347214
添加物名稱:九層塔香料粉880203(待砍);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000347214食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分...
【九層塔香料-HC-4307-01】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591103
添加物名稱:九層塔香料-HC-4307-01;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591103食品業者登錄字號:K-116579793-00000-5添加物分類:...
【黑糖香料YJ02】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000608540
添加物名稱:黑糖香料YJ02;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000608540食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:型態:液狀...
【九層塔香料SFA-120539】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000576858
添加物名稱:九層塔香料SFA-120539;BASILFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000576858食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...