九層塔會不會致癌?究竟能不能吃? | 食品添加物合法業者資訊網
2015年12月16日—九層塔裡有一種成份叫做Eugenol,這個成份已經證實會導致肝癌。當然其他的植物中也含有這個成份,但是九層塔裡的含量最高,而且其他植物大部份不是拿來 ...
這樣,就因為九層塔含有黃樟素而不該再吃九層塔了嗎?
根據2012年4月1日出版的美國聯邦法規法典(The Code of Federal Regulations, Title 21, Part 182.10, April 1, 2012),當中將羅勒(Basil, bush [Ocimum minimum L.])、與甜羅勒(Basil, sweet [Ocimum basilicum L.]) 列在可安全使用的天然來源調味香料中。(Spices and other natural seasonings and flavorings that are generally recognized as safe for their intended use.)
廣告 - 內文未完請往下捲動
令人無法忘卻的香味,家中最值得種的植物 | 食品添加物合法業者資訊網
九層塔籽 | 食品添加物合法業者資訊網
九層塔會不會致癌?究竟能不能吃? | 食品添加物合法業者資訊網
「九層塔花可以吃嗎」懶人包資訊整理(1) | 食品添加物合法業者資訊網
九層塔花可以吃嗎 | 食品添加物合法業者資訊網
明列子減肥 | 食品添加物合法業者資訊網
【17-1186九層塔香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000694130
添加物名稱:17-1186九層塔香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000694130食品業者登錄字號:E-180388264-00000-1添加物分類:型態...
【香草香料9835】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591226
添加物名稱:香草香料9835;VanillaPowderedFlavour9835食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591226食品業者登錄字號:P-122208715-0...
【九層塔油香料 C-19091/2F】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000022810
添加物名稱:九層塔油香料C-19091/2F;BasilOilFlavorC-19091/2F食品添加物產品登錄碼:TFAA30000022810食品業者登錄字號:F-103...
【蒜精粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000213160
添加物名稱:蒜精粉;GarlicFlavorPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA30000213160食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分...
【寶磷K1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000069517
添加物名稱:寶磷K1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000069517食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:品質改良劑型態:...
【九層塔香料 K-7211】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000454954
添加物名稱:九層塔香料K-7211;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000454954食品業者登錄字號:A-127802094-00000-0添加物分類:型態:...
【素肉香料 62155A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000529711
添加物名稱:素肉香料62155A;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000529711食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:型態:粉...
【高鮮味M2】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000052665
添加物名稱:高鮮味M2;UMAMIPLUSM2食品添加物產品登錄碼:TFAA20000052665食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:調...
【御鼎高鮮粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000079990
添加物名稱:御鼎高鮮粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000079990食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:調味劑型態:...
【芒果香料YJ-85】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000629127
添加物名稱:芒果香料YJ-85;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000629127食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:芒果型態...
【干貝素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115519
添加物名稱:干貝素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115519食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:調味劑型態:粉狀...
【無鋁泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139144
添加物名稱:無鋁泡打粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139144食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:膨脹劑型態:...
【山梨醇液】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108128
添加物名稱:山梨醇液;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108128食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:甜味劑型態:液...
【鹿角菜膠B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126825
添加物名稱:鹿角菜膠B;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126825食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:粘稠劑型態:...
【九層塔香料-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000519899
添加物名稱:九層塔香料-1;BASILFLAVOR-1食品添加物產品登錄碼:TFAA30000519899食品業者登錄字號:B-155746186-00000-1添加物...