寫在蜜芋頭之前:關於檳榔芋的種種 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年11月3日—目前台灣主要的子芋品種包括赤芽芋、狗蹄芋、高雄二號。2.水芋或旱芋( ...
檳榔芋剖面(圖片出處:2006年湖口鄉水芋節[1])
檳榔芋外觀(圖片出處:2007年湖口鄉水芋節)[2]
聲明:
(1)本篇要探討的,是最適合製作蜜芋頭和芋泥的品種,
而非最好的芋頭品種。
製作不同的料理,還是要依不同料理的需求,尋找各自適合的食材。
(2)本篇盡量參考政府資料以求內容正確,如有引用錯誤請不吝賜教。
如有侵權也煩請告知。謝謝。 ...
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芋頭介紹 | 食品添加物合法業者資訊網
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【甲仙芋頭醬】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000684960
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【芋頭香基 C4-22A-133-5000】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000259216
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【芋頭香精 FW82678(W)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000720433
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【甲仙芋頭醬.(已停產)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000590652
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【芋頭香料 58394】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000500495
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