芳樟醇 | 食品添加物合法業者資訊網

芳樟醇，分子式为C10H18O，属于链状萜烯醇类，有α-和β-两种异构体。无色液体，具有铃兰香气，但随来源而有不同香气。在全世界每年排出的最常用和用量最大的香料中， ...

英文名称：

3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-ol ；Linalool ；6-Octadien-3-ol， 3,7-dimethyl-1 ；2,6-dimethyl-2,7-octadiene-6-ol

2,6-dimethylocta-2,7-dien-6-ol ；3,7-dimethylocta-1,6-dien-3-ol ；allo-ocimenol ；beta-linalool ；linalool

linalyl alcohol ；3,7-Dimethyl-6-octadien-3-ol ；2，6-Dimethyl-2,7-octadien-6-ol ；1,6-Octadien-3-ol，3,7-dimethyl-octa

3,7-dimethyl-octa-1,6-dien-3-ol ；(±)-3,7-dimethyl-octa-1,6-dien-3-ol ；(±)-3,7-Dimethylocta-1,6-dien-3-ol

(±)-Linalool

InChI=1/C10H18O/c1-5-10(4,11)8-6-7-9(2)3/h5,7,11H,1,6,8H2,2-4H3 [1]

芳樟醇本身的香气颇佳，沸点又比较低，在朴却的香料分类...