[寶寶] 鮮奶.保久乳.全家人.成長奶粉成分比較 | 食品添加物合法業者資訊網

乳粉是用鮮乳或生乳脫水乾燥成粉末狀，有些主打100%生乳的奶粉、或有添加奶中特定營養素的強化奶粉都屬於此類。這次我們關心的成長奶粉其實就屬於 ...

作者q82465 (小咪媽咪)

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標題[寶寶] 鮮奶.保久乳.全家人.成長奶粉成分比較

時間Fri Apr 16 15:53:17 2021

圖文好讀版: https://q82465.pixnet.net/blog/post/225320521[1] 繼上次的討論，小咪媽咪研究了一下食品藥物安全教育網的鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定，和袋鼠評鑑影片，製了對比圖如下: https://i.imgur.com/MlD5eCj.jpg[2] 原來我們常喝的鮮乳，不管是全脂低脂，成分都是100%生乳，只是透過離心等程序來減少脂肪量。保久乳則是鮮乳或生乳經過滅菌後包裝而成，所以成分跟鮮奶無異。有添加像草莓、巧克力、麥芽、果汁...等甜甜好喝口味的又稱為調味乳或乳飲品，差別在前者含有50%以上的鮮乳或生乳(或保久乳)，後者則低於50%生乳，可能是用乳粉、或是乳粉沖泡後混合鮮乳的方式調製而成，但乳類整體含量仍須佔一半以上。乳粉是用鮮乳或生乳脫水乾燥成粉末狀，有些主打100%生乳的奶粉、或有添加奶中特定營養素的強化奶粉都屬於此類。這次我們關心的成長奶粉其實就屬於調製乳粉的類別，有點類似調味乳或乳飲品，成分需含有50%以上的乳粉、生乳或鮮乳才可稱為XX奶粉，且須於外包裝上寫清楚調製乳粉與乳粉所佔比例。雖然一般嬰兒成長奶粉的添加物大多是增加營養素用的，但也有增添風味(例如香草香料) 、甜度(如蔗糖、果糖)與熱量(如麥芽糊精、玉米糖漿固形物、葡萄糖漿固形物)的物質，到底該如何挑選也得費番心思。來觀察看看這些乳製品的營養標示有什麼差別吧! ▉ 鮮乳 (100%生乳) ▉ 第一個來看光泉鮮乳，鮮乳保存條件最嚴格，需冷藏7度以下，且保存期限也短。 https://i.imgur.com/LrK9Tuk.jpg[3] 每100毫升光泉鮮乳裡面，熱量66.1大卡 (略低於成長配方的67~80大卡) 脂肪3.7公克 (略高於成長配方的2.3~3.7公克，因配方奶常使用脫脂乳粉，此罐鮮奶為全脂) 糖4.8...

[問題] 奶粉跟鮮奶，哪個比較省？ | 食品添加物合法業者資訊網

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[寶寶] 最接近鮮奶口感的奶粉？ | 食品添加物合法業者資訊網

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好奇大家有喝牛奶的習慣嗎？大家平常是喝鮮奶還是買奶粉回來泡呢為了補充鈣質所以我都會習慣早晚一杯鮮奶但是覺得這樣荷包小傷打算買奶粉回來泡但又 ... Read More

[閒聊] 知道保久乳和鮮奶差不多營養嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網

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[討論] 平常都買奶粉還是買鮮奶 | 食品添加物合法業者資訊網

一直以來我都以茶代酒以豆漿代牛奶所以幾乎沒有喝牛奶的習慣雖然說喝了也不 ... 的話要先從鮮奶開始喝起還是直接買奶粉泡就好只是說奶粉好像都要用熱水泡. Read More

[寶寶] 一歲後喝配方奶還是一般奶粉？ | 食品添加物合法業者資訊網

發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.159.210 (臺灣) ※ 文章網址: ... q169 : 看你要哪派的，基本上說喝鮮奶的比例也喝奶粉或是 12/13 12:34. Read More

[問卦] 為什麼克寧奶粉泡的牛奶比鮮奶好喝？ | 食品添加物合法業者資訊網

好奇問一下為什麼克寧奶粉泡出來的牛奶比市面上賣的鮮奶更好喝更濃、更香我 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.204.19 (臺灣) ※ 文章 ... Read More

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2021年5月25日 — 一直以來我都以茶代酒以豆漿代牛奶所以幾乎沒有喝牛奶的習慣雖然說喝了也不會拉肚子據說很多人都會拉有乳糖不耐症的基因但是我雖然沒有乳糖不耐症的 ... Read More

奶粉鮮奶ptt | 食品添加物合法業者資訊網

至於有沒有特價，奶粉跟鮮奶比的話，鮮奶比較容易有特價吧？. 很為很少喝奶粉、泡奶粉，所以不是很清楚兩者之間的差別。. — ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More

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