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材料:琴酒45ml,通寧水適量,檸檬角或檸檬片作法:(直接注入法)/將琴酒倒入裝滿冰塊的杯中,然後加入通寧水輕輕攪拌,擠壓約1-2塊的檸檬角(讓汁滴入杯中)投入杯中。
以琴酒為基酒的調酒
琴酒是穀物經過蒸餾後,加入部分植物成分萃取香氣釀造而成的基酒,聞起來有一種特殊的香氣,也由於這種氣味,使得琴酒單純加入果汁飲用的口感不如伏特加那麼好,因此較少單純加入果汁的飲用法,以下將介紹一些以琴酒為基酒的調酒:
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琴通寧 Gin Tonic
材料:琴酒45ml,通寧水適量,檸檬角或檸檬片 作法:(直接注入法)/將琴酒倒入裝滿冰塊的杯中,然後加入通寧水輕輕攪拌,擠壓約1-2塊的檸檬角(讓汁滴入杯中)投入杯中。 說明:琴酒與通寧水的比例我抓1:4左右,偶爾會隨意調整。有些書提到這杯酒是很多人到酒吧點的第一杯酒,也是可以展現bartender技術的一杯酒。六大基酒中,就屬琴酒與通寧水的味道最合,除了偶爾會有些客人點Vodka Tonic外,其他基酒加通寧水口感都不是很好。
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添加物名稱:蘭姆酒香料938;938rumflavour,carribeantype食品添加物產品登錄碼:TFAB30000082435食品業者登錄字號:A-189629911...
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添加物名稱:酒香料820230AK;WINE820230AK食品添加物產品登錄碼:TFAA30000710049食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添加物...
【琴酒香料(杜松子酒) GNTE001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000741380
添加物名稱:琴酒香料(杜松子酒)GNTE001;GINFLAOVRGNTE001食品添加物產品登錄碼:TFAA30000741380食品業者登錄字號:N-11290583...
【酒香料 820230 AME】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000030673
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【琴酒香料 PD-4374】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000349799
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【琴酒香料 ME-878-582-2】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257811
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【酒香料 054449 A】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000226817
添加物名稱:酒香料054449A;WINEFLAVOR054449A食品添加物產品登錄碼:TFAB30000226817食品業者登錄字號:D-124899089-00000-0添...
【琴酒香料 WMP113654】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000146133
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【酒香料 JS-7500172】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000664317
添加物名稱:酒香料JS-7500172;AlcoholFlavorJS-7500172食品添加物產品登錄碼:TFAA30000664317食品業者登錄字號:F-154271465-...
【龍舌蘭酒香料SF-310132】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000497760
添加物名稱:龍舌蘭酒香料SF-310132;TEQUILAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000497760食品業者登錄字號:N-116876554-0000...
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【琴酒香料SFA-310075】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000651571
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【威士忌香料 91840/5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328549
添加物名稱:威士忌香料91840/5X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328549食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【米酒香料 ES-95772】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000307265
添加物名稱:米酒香料ES-95772;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000307265食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【威士忌香精 K26-C-7794-HC-40P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688458
添加物名稱:威士忌香精K26-C-7794-HC-40P;WHISKYFLAVORK26-C-7794-HC-40P食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688458食品業者登錄...