我家的起司大全（持續更新） | 食品添加物合法業者資訊網

其實起司真的味道差異性很大，選到合口味的真的可以當小零食喔！...還有濃濃的發酵氣味（或說臭味），這很難說明，我都暱稱它是「起司的臊味」，但是如果和其他料理 ...

在吃過好幾種特殊起司後我才驚覺應該拍下來做紀錄，給大家做購買參考。其實起司真的味道差異性很大，選到合口味的真的可以當小零食喔！尤其是家有小孩的。我很敢嘗試起司，往往都在起司專櫃試吃到超滿意之後會買一些，起司不這樣試吃，你永遠都不會知道它是何味，所以千萬不必客氣。遇到好吃的你一定願意掏錢買，因為真的令人眼睛發亮！

       上一張照片是COSTCO買的快樂牛系列，這個是低脂配方，非常柔軟，奶味也很溫和，不過鹹了點，所以直接吃不太行，需要搭配其他食物才好，做菜使用就很方便。

       COSTCO的起司跟一般專櫃比起來真的很便宜！是我補貨大宗，但是不容易試吃是個問題，所以偶爾遇到起司試吃，只要是沒吃過的我一定去拿，不過長期吃下來歸納出一個結論：對於起司不是當料理的重要配角，只是當好吃順口的零嘴的我們而言，一些熟成時間長的硬質起司，氣味都太濃郁，不適合進家門啊！我記得吃過一款長時間熟成的硬質起司，臊味重而且還帶點兒苦味，這種特殊氣味不搭配食物（尤其是肉類）一起吃，實在很難適應。

     以下是甜口味的起司，照片中是核桃，另外還有柳橙口味，柳橙口味的真的好吃！核桃口味有點甜有點鹹，沒有柳橙那麼討喜。這個一開就馬上可以吃光！是零食型起司。

     下面這起司名字叫貝爾佩斯，實在是好吃啊！家樂福也有賣耶！奶味很棒，淡淡鹹味，香軟柔滑，我一次就可以吃完一個，給小孩當零食吃也很好，拿來煮義大利麵也很好，這一盒很快就吃完了。

     這也是法國快樂牛系列，每個顏色都有一種不同的口味，微鹹，專門拿來當零嘴的，給小朋友吃一個很方便，味道都很好喔！不過要注意的是因為口味多，材料成分比較複雜，不要當常見零食，偶爾嚐嚐就好。 ...