「水果竟然也能醃肉?」教你學會這一招,讓肉質軟嫩鮮甜又 ... | 食品添加物合法業者資訊網
鳳梨或木瓜、奇異果富含酵素,可以分解蛋白質,讓肉質更軟嫩,可以先把水果加點水打成果汁,然後將肉片...作雞肉料理時,建議可以用牛奶或是優格(酸奶)來醃肉。
鳳梨或木瓜、奇異果富含酵素,可以分解蛋白質,讓肉質更軟嫩,可以先把水果加點水打成果汁,然後將肉片 ... 作雞肉料理時,建議可以用牛奶或是優格(酸奶)來醃肉。《鳳梨雞丁》食譜與做法 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:嫩精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000041663食品業者登錄字號:F-128488050-00000-8添加物分類:其他型態:粉狀(粉...
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添加物名稱:嫩精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000099510食品業者登錄字號:H-186547893-00000-5添加物分類:其他型態:粉狀(粉...
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