味良し壽司 | 食品添加物合法業者資訊網

2022年3月17日—澎湖北辰市場隱藏版美食《味良し壽司》，是之前在澎湖工作一段時間的朋友介紹才知道有這家厲害的澎湖壽司店，《味良し壽司》有兩個店面，一個就真的是 ...

澎湖北辰市場隱藏版美食《味良し壽司》，是之前在澎湖工作一段時間的朋友介紹才知道有這家厲害的澎湖壽司店，《味良し壽司》有兩個店面，一個就真的是在市場裡面，以外帶跟立吞壽司為主，只賣早上，另一間《味良し壽司》店面，則是以無菜單與外帶為主，兩家生意都很好，有時人多的時候都要等上半小時以上。

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《味良壽司》是澎湖北辰市場裡面隱藏版壽司店，才開了6年而已，生意越來越好，本來只有在市場裡面小攤，現在也有自己的店面，《味良壽司》市場的立吞壽司攤是在鴻裕花枝丸隔壁，只有四個站位，從早上就有開始營業，一路賣到中午，用餐環境就在市場裡面，《味良壽司》店面則是在北辰市場旁邊的巷弄裡，營業時間就分成中午跟晚餐兩個時段，有室內的用餐空間，只是位置也不多，沒訂位是吃不到的，現在店面會以無菜單料理為主。

《味良壽司》店面店是在室內，感覺好像有座位了很棒，但實際上只有6個座位，所以大部份來《味良壽司》的朋友還是以外帶為主，當天大概12點半左右到，前面大概就有三四組客人，然後內場師傅只有一個人，處理起來真的是等了快40分鐘，其實最快方式就是看桌上有那些是已經做好的就先拿，或者是提前電話預訂，要不然真的很耗時間。

當天的話也沒有看到味良壽司菜單，就是覺得外場有一點亂，很多東西都是要用問的，可能就當天的狀況吧！看網路上其他人的分享，《味良壽司》賣的壽司還蠻多樣的，有卷壽司、押壽司、握壽司生魚片握壽司，還有軍艦、手捲、烤物跟蒸物，因為是澎湖在地壽司店，有時還會有些季限定的海產壽司，每一個季節來可能也會有些不同，但我覺得最扯的竟然還有油雞腿跟叉燒，而且看起來都超好吃的。

鐵炮捲是《味良壽司》招牌，之前也有被食尚玩家報導過，老實說來的時候前面都是滿滿的人，很多東西都要等，看到桌上有什麼就先拿什麼，很怕等等啥都沒有，鐵炮捲看起來也是真的很好吃...