櫻餅、花見糰子：關東 | 食品添加物合法業者資訊網

2022年4月4日—四月的日本，櫻花漫天飛舞，充滿粉色的春天味道。日文的「賞櫻」為「花見（HANAMI）」，原汁原味的大和風情，讓「HANAMI」一詞甚至被納為英文專有 ...

四月的日本，櫻花漫天飛舞，充滿粉色的春天味道。

日文的「賞櫻」為「花見（HANAMI）」，

原汁原味的大和風情，讓「HANAMI」一詞甚至被納為英文專有名詞，

專意指日本的賞櫻盛宴（HHNAMI means "flower viewing" in Japanese）。

「花見」成了日本人每年春天最重要的行事，

獨特的賞花方式，不論是公司、家庭或好友們，

都會群聚於各地賞櫻名所，席坐於櫻樹下，

大家野餐，吃便當、舉杯高歌，談笑春日，

一陣春風吹來，眼前櫻吹雪的美麗景致如同浪漫春光。

雖說是是賞花，但實為＂友誼日＂或＂家庭日。

藉由賞花活動讓大家有了凝聚情感，相互交流的機會。

特別四月是許多新生入學、職場新鮮人報道的月份，

許多公司行號也會將賞櫻花列為公司的＂指定項目＂，

選個日子，由菜鳥新人先到賞櫻名所佔個好位置，

大家群聚於此，吃便當、喝小酒，

一邊賞櫻，一邊交流培養感情，果然好不歡樂。

一早大家早早湧入公園，

選棵美麗櫻花樹附近，舖上藍色野餐墊後，

除了一盒盒盛裝飯糰、蔬菜、炸物及水果的餐盒外，

場地未禁止的，當場升火烤肉BBQ也大有人在。

 除了花見活動，日本傳統的「和菓子」同樣也是蘊含季節風情，

而此時最具代表的則莫過於「...