桂圓紅棗茶 | 食品添加物合法業者資訊網
2013年6月1日—感冒咳嗽者應避免喝。◎材料:桂圓肉20克、紅棗10顆(比例可以自行斟酌調整)。◎沖泡方法 ...
◎適用對象:對於「虛寒型」體質的朋友有幫助(常見為面色蒼白、手腳冰涼、怕冷明顯、有貧血傾向的女性)。◎功效:補血益氣,養顏美容,溫暖腸胃、子宮。
◎飲用季節:大多建議於冬天飲用,夏天較不合適(因為天氣過熱,飲用過多容易引發上火症狀)。但是如果本身屬於「虛寒性體質」的朋友就不用限制。
◎禁忌對象:火氣大或容易上火者飲用過多,會有口乾、咽乾痛等現象。感冒咳嗽者應避免喝。
◎材料:桂圓肉20克、紅棗10顆(比例可以自行斟酌調整)。
◎沖泡方法:
1.將紅棗洗淨,捏破或切開備用。
2.將捏破的紅棗及桂圓肉加入500ml的水,先用大火煮沸後,再以小火煮約3-5分鐘即可。
3.放涼後即可飲用,紅棗、桂圓均可食用。
ps(1):桂圓、紅棗均有甜味,不建議加糖,或僅加入少許紅糖。 ps(2):桂圓、紅棗均偏甜,可加入少許薑片或薑汁提味。
◆桂圓:別名龍眼,又稱「益智」,性溫、味甘,有補心脾,益氣血的功效,是傳統上常運用的補血藥之一,對於氣血不足引起的倦怠乏力、面色萎黃、少氣自汗等症皆可使用。
◆紅棗:又稱「大棗」,性溫、味甘,能補中益氣、養血生津,是一種很常見的藥材,現代人幾乎當成食材運用,對於血虛所導致的頭暈眼花,或是脾胃虛弱導致的身體疲勞、倦怠皆有幫助。
裕安中醫診所 院長 鄭昌賢醫師
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