在家自製「涼糕」小孩超愛吃!天然水果三色Q彈消暑 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年7月15日—紅龍果涼糕:地瓜粉150克:紅火龍果100克:太白粉50克:糖80克:熟玉米粉適量:水400c.c.古早味點心「涼糕」不僅顏色繽紛漂亮,因傳統做法會加 ...
黑糖涼糕 地瓜粉 150克 太白粉 50克 黑糖 90克 熟玉米粉 適量 水 500c.c 抹茶涼糕 地瓜粉 140克 抹茶粉 15克 太白粉 45克 糖 110克 熟玉米粉 適量 水 500c.c 紅龍果涼糕 地瓜粉 150克 紅火龍果 100克 太白粉 50克 糖 80克 熟玉米粉 適量 水 400c.c古早味點心「涼糕」不僅顏色繽紛漂亮,因傳統做法會加上香蕉油,所以又叫做「香蕉飴」,主廚這次分享用水果和天然食材來製作,無色素無添加,一樣好看又好吃,冰過一樣軟Q,夏天當零嘴點心超消暑!
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紅龍果涼糕紅火龍果加水打成果汁備用。
將地瓜粉、太白粉、糖、紅火龍果汁和水(液體總重量抓在500c.c.)加入不沾鍋,攪拌均勻後,開火攪拌至出現濃稠麵糊現象。
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