【2020最新】3大種類消化酵素功效及9款台灣日本酵素推薦品牌 | 食品添加物合法業者資訊網

⭐ 市售酵素產品分成3大種類，益生菌酵素、消化酵素、特殊機能酵素(日本酵素)。本文介紹不同酵素功效差異、推薦選購原則及推薦品牌。

酵素是一種幫助體內反應加速的催化劑，人體內的酵素可以分成兩大類型，分別為『消化酵素』及『代謝酵素』。

消化酵素可以幫助分解食物，進而幫助消化；代謝酵素則是幫助新陳代謝及能量轉換。兩種酵素都是維持生理機能正常運作的重要物質。

消化酵素功效是分解食物，食物被分解後後會變得更好吸收，可能會導致攝入更多熱量。因此，消化酵素並不能幫助減肥，反而適合消化不好，想要『增重』的人吃。

另外，如果吃太多東西，進食量超出『胃部』能分解食物的量，可能會導致分解不全的食物進入『腸道』，造成腸道負擔，也可以吃酵素來幫助分解食物，減輕腸道負擔。

⭐ 消化酵素最常與益生菌及膳食纖維搭配，消化酵素幫助消化、益生菌及膳食纖維幫助排便順暢。

『人體內』的代謝酵素可以幫助新陳代謝，增加代謝就有可能幫助消耗身體裡的能量，因此幫助減肥的說法就是由此而來。

但是！市售的代謝酵素，在經由胃部的時候就會被胃酸分解，因此也無法增加體內的代謝酵素，因此市售代謝酵素也不能幫助減肥。

那為什麼部分市售減肥酵素，會宣稱有『分解脂肪、幫助代謝、抑制吸收』的功效呢？其實是因為酵素產品中還添加了其它成分...