超下飯零失敗:和風柚子胡椒雞丁柚子胡椒食譜 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年3月31日—今天的食譜用的是柚子胡椒+Costco香菇王醬油+茅乃舍高湯粉,根本是無敵鐵金剛組合!爆。好。吃。的!!!從日本九州回來以後,我們就愛上了兩種讓 ...
今天的食譜用的是柚子胡椒+Costco香菇王醬油+茅乃舍高湯粉,根本是無敵鐵金剛組合! 爆。好。吃。的!!!
從日本九州回來以後,我們就愛上了兩種讓我們的胖子美食靈魂更圓滿的食材:「明太子」跟「柚子胡椒」!! 這兩個產品實在太美味了,以前都不知道有那麼好吃的東西啊! 小林我從來都不知道光是明太子配著熱呼呼的白飯,會是那麼、那麼好吃! 簡直就是天堂般的美味,如果你們有去九州一定要試試看(真心推薦) 喔不過我離題了快點拉回來,今天要分享的是這個超好吃又超下飯的和風柚子胡椒雞丁! 其實這是我在整理九州由布院超美味的「地雞飯」[1]的照片的時候, 突然好想好想吃這鍋地雞飯!(你說你說看這照片有沒有猛吞口水) 因為當下真的太餓了,真的是立刻放下電腦跑去廚房,隨手拿了冰箱退冰的雞胸肉, 然後自己在廚房說:『我要來做地雞飯!』(真的是胖子靈魂無誤啊) 沒想到我自己隨便調調的醬汁,最後做出來的成品超美味! 老公郭郭吃了一口就張大眼睛說:『這是什麼?太好吃了吧!!』 之後陸續也做過給朋友還有家人吃,大家都讚不絕口 小林版本的「偽地雞飯」大成功~~~
馬上來看看要怎麼做吧 【和風柚子胡椒雞丁四人份材料:】 - 雞胸肉 300g - 青蔥 1根(裝飾用) 醬汁: - 香菇王醬油 1.5大匙 (或是用任何的日式醬油都可以) - 日本酒 1大匙 - 清水 3大匙 - 柚子胡椒醬 1小匙 - 茅乃舍柴魚高湯粉 1/2小包 (可省略)
【步驟1】:把雞胸肉切成1.5cm左右的小塊狀*這道菜的重點就是要把雞肉切小塊!切太大塊就會沒那麼好吃!原因等等你看了就知道
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