2020台北牛肉麵節得獎店家誰最夯？獨家網路聲量排行出爐 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年11月19日—牛肉麵控還不吃起來！台灣可說是一個牛肉麵之都，不少外國人想到台灣就會想到了牛肉麵，身為台灣人的你是不是也是呢？·1.皇家傳承牛肉麵·2.牛將軍小吃 ...

牛肉麵控還不吃起來！台灣可說是一個牛肉麵之都，不少外國人想到台灣就會想到了牛肉麵，身為台灣人的你是不是也是呢？

一年一度的台北國際牛肉麵節又來了，從2005年到現在不知不覺已經15年，不僅受到台灣人的關注，還成為觀光客都必定收藏的清單之一。今天DailyView網路溫度計[1]透過《KEYPO大數據關鍵引擎[2]》調查2020台北國際牛肉麵節獲獎名單，十大網友熱議的牛肉麵店，你都吃過了嗎？

組別：紅燒組　獎項：季軍

麵品：牛肉麵

地址：新竹市北區長安街76號

Hiros らぁ麵 Kitchen拉麵店首次參賽就為新竹爭光獲得季軍。不要以為只是一般的拉麵店，牛肉麵可是隱藏版的產品呢，限定中午11：30－14：00才吃得到喔～不少人專程前來就想吃吃看日本人做的牛肉麵到底是什麼風味。

有網友讚美：

刀削麵Q彈，牛肉的軟嫩度和麵的口感十分合搭，湯頭不是紅燒也不算清燉，比較像是清湯牛肉拉麵，溫潤並帶有一點胡椒味。整體來說價格、味道和特色都十分到位。

取自solomo。 [3]

組別：紅燒組　獎項：優選

麵品：蕃茄牛肉麵

地址：台北市中山區松江路63號

今年是長榮桂冠酒店蕃茄牛肉麵首次參賽，長榮選用的肉為牛腱牛肉，加上鮮甜的番茄，讓人忍不住一口接一口。

主廚還表示：

我們的牛肉麵，用牛骨跟蔬菜一樣一樣慢慢熬製、燉煮，才有這樣軟嫩鮮甜的好味道～