【台中】台中伴手禮推薦,紫色唯美的芋頭流芯酥 | 食品添加物合法業者資訊網
【台中】台中伴手禮推薦,紫色唯美的芋頭流芯酥,芋頭加流沙鹹蛋黃,中秋送禮就選這個啦.大甲師.PostedByireneon2020-08-23 ...
大甲芋頭赫赫有名,台中伴手禮也不乏推出許多芋頭相關的商品,
喜愛芋頭的Irene看到芋頭產品總是會特別注意,網路上看到大甲師芋頭流芯酥,
流心的模樣讓人難以招架!
剛好到台中就順勢買來吃吃看,當做中秋節贈禮前的嗜嚐,如果好吃就可以買來送人了。
除了可以到大甲師的台中大甲中央工廠購買外,經銷據點不少,
北部101樓下的新東陽、西寧南路的新東陽、西門町武昌街的伴手禮店、
桃園台茂、高鐵內的新東陽也通通買的到。北中南詳細據點[1]
剛好到台中所以在台中火車站前的新東陽(台中中正店)門市購買,
一盒8入,價格390元;皆採獨立包裝,常溫可存放一個月。
外型就跟普通芋頭酥一樣,身型略小。
結合台式與港式的元素,加入鹹蛋黃,讓台式芋頭酥像港式流沙包一樣爆漿!
完全不必加熱常溫一切開就會流沙,畫面太美太邪惡了!
芋頭滋味淡雅,鹹蛋黃濕潤微鹹,整體甜鹹控制的剛剛好,不會膩口,
不過單就芋頭酥來說有些乾口,餅皮也不夠酥,但是很喜歡中間的流心。
芋頭流芯酥還榮獲2020年度International Taste Institute國際風味評鑑所一星榮譽,
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