喝個飲料心好累？木瓜牛乳放久變苦還結塊是為啥！ | 食品添加物合法業者資訊網
2019年6月28日—因此與木瓜、檸檬、橘子這些pH值低的果汁混合時便容易產生「酸凝酪」的現象。而木瓜中的木瓜凝乳酵素也會透過酵素反應將牛乳中的κ-酪蛋白分解為疏水性副κ- ...
2019年6月28日 — 因此與木瓜、檸檬、橘子這些pH值低的果汁混合時便容易產生「酸凝酪」的現象。而木瓜中的木瓜凝乳酵素也會透過酵素反應將牛乳中的κ-酪蛋白分解為疏水性副κ- ...
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打果汁的注意事項 | 食品添加物合法業者資訊網
不然就會打出一堆泡沫又稍微放久的話就會水跟果汁分離. 打果汁的時候也要放入一些水分多的水果像是 ... 建議你木瓜40％冰塊50％，然後倒入牛奶至要滿不滿的位置。 Read More
喝個飲料心好累？木瓜牛乳放久變苦還結塊是為啥！ | 食品添加物合法業者資訊網
2019年6月28日 — 因此與木瓜、檸檬、橘子這些pH值低的果汁混合時便容易產生「酸凝酪」的現象。而木瓜中的木瓜凝乳酵素也會透過酵素反應將牛乳中的κ-酪蛋白分解為疏水性副κ- ... Read More
自製木瓜牛奶要好喝，先掌握黃金比例4：5：1 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年5月14日 — 在家自製木瓜牛奶時，最簡單的比例是1：1：1，木瓜、牛奶、冰塊都各1，用這種比例打出來的木瓜牛奶，質地偏濃稠，木瓜味會比牛奶味重一些。 黃金比例版. Read More
西門町知名飲料店一杯木瓜牛奶115元！？杯子沒裝滿喝起來還 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2019年1月4日 — 不過，針對前兩項，其他社員就很直接回應「牛奶打了會變奶泡，你那是泡泡消了，你應該放久了才變苦，很多現打水果不能放，像酪梨跟奇異果放也會苦哦！ Read More
[問題] 水果牛奶變奶泡... | 食品添加物合法業者資訊網
我打過酪梨牛奶木瓜牛奶和香蕉牛奶都是只加水果和牛奶下去打例如一根香蕉加約300~400cc的牛奶不另外加水但是喝起來都會有泡泡感不是牛奶液體的感覺 ... Read More
为什么我自己做牛奶木瓜汁的时候会有很多泡沫？ | 食品添加物合法業者資訊網
2007年9月3日 — 制作方法： 主料：纯牛奶500毫升，木瓜300克调料：小冰块若干，冰水适量，白糖适量做法： 1.木瓜切开后，去皮去籽，切成小块; 2.搅拌机里倒入木瓜块，冰块 ... Read More
香濃木瓜牛奶（減肥消暑） | 食品添加物合法業者資訊網
2020年4月12日 — 減肥也可以喝的小飲品❤️ 【關鍵字】：木瓜牛奶、果汁機、減肥、消暑、冰牛奶、健康、低熱量. ... 比較講究一點的人，可以拿濾勺將泡沫濾掉哦～. Read More
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