梅子酒過了有效期還能喝嗎 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年11月16日—梅酒屬於發酵類酒，所以一定有保存期限。雖然超過了5年還是能喝，但是會慢慢質變。最明顯的差異是放超過5年左右，會開始出現沉澱 ...

1 逍遙九少

酒本來就有抗菌防腐作用，所以酒泡的東西只要密封可靠是能存放很久的，甚至說酒是陳的香就是說酒越久越好喝。

如果是梅子酒只要密封完整沒有生黴的表現，嘗味道沒有變質就可以喝。

一定要密封好的情況。

2 匿名用戶

酒是沒有保質期的。只要是真酒炮製的，我們家有上10年的梅子酒

3 灬搉

如果是梅子酒只要密封完整沒有生黴的表現，嘗味道沒有變質就可以喝

4 匿名用戶

沒事，保質期很保守的。

5 拉比

很明顯不能喝了啊，酒也是有有效期的，不是說越久越好

6 紅紅霞兒

我覺得只要儲藏得好，保質期過了也沒事，酒是越陳越香

7 匿名用戶

那就最好不要喝了吧，我平時都是自己做梅子酒，用的是谷養康零添加泡酒專用酒，這是專業只做零添加糧食酒的品牌，在京東上就有，酒口感醇香，回味悠長，真真是好喝不貴的好酒。

8 香裡村315號

密封好的話可以，不過時間久了酒精度會增高，甜甜的口感會淡去

9 匿名用戶

自制梅子酒保質期一般都是一年後就開始喝了，放了三年可能已經變質了，不建議喝，重新制作吧，想要做的話酒建議選擇清香型高度純糧酒， 是買的谷 養康無添加泡酒專用酒， 在京東購買就可以了

10 賴萌芳