全國首創吃冰吐籽「羅李亮果」搶市 冰淇淋 TVBS新聞網 | 食品添加物合法業者資訊網

2006年7月5日—業者：「全國只有六甲這邊有，這種冰品，採用天然種植跟天然作法。」據說這種水果，從日本引進，因為果肉特別香，曾經是日本天皇的最愛，台南農場主人 ...

台南一座農場主人，將日本引進的水果，山刺番荔枝，做成冰淇淋，因為水果本身有膠質和香味，製冰過程完全沒有加工，吃這種冰，還要邊吃邊吐籽，不過民眾不但不嫌麻煩，還特別捧場，1個月可以賣30幾萬。

吃葡萄吐籽很正常，那吃什麼冰淇淋也要這樣費功夫。民眾：「有，有籽。」民眾：「酸酸甜甜的，不錯吃。」

全台唯一吐籽冰淇淋，它叫羅李亮冰，黃色的冰夾雜黑色的種子。原料是這種學名叫做，山刺番荔枝的水果。民眾：「日語叫做阿那那，很香啦很香。」

俗名叫阿那那，長的跟釋迦有點像，切開裡面的果肉含有膠質，所以直接用來替代作冰淇淋的安定劑，本身的香甜味，用來作香料，所以全程沒有加工。業者：「全國只有六甲這邊有，這種冰品，採用天然種植跟天然作法。」

據說這種水果，從日本引進，因為果肉特別香，曾經是日本天皇的最愛，台南農場主人自己栽種，製成冰品，1個月可以賣掉幾萬盒，進帳3、40萬。