失智風險減半!長達11年追蹤這2食物保護作用最顯著 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年3月5日—...的同半胱胺酸濃度時升高帶來的神經毒性。失智症的發生涉及的機制多而複雜,如能長期吃得健康、從飲食中獲得多重保護因子,就有助減少老年失智的 ...
【出處:元氣網】 長期喝茶、吃魚,似乎能降低失智風險 中央研究院、國家衛生研究院與陽明大學合作分析國內民眾飲食攝取與疾病資料,發現經常攝取植物類食物與植物飲品、蛋白質豐富的乳製品、海鮮與魚類這樣搭配的飲食型態的長者,認知功能程度較佳;魚與茶葉的保護作用尤為顯著,長達11年的追蹤顯示,每周雙雙攝取4次以上者,失智風險能大幅減半。 研究團隊以台灣營養健康狀況變遷調查(NAHSIT)資料為基礎,藉此進行一份橫斷面研究與一份長期性的縱貫研究。在橫斷面研究中,研究團隊檢視2014至2016年間的NAHSIT資料,分析1245名65歲以上長者的膳食攝取與認知功能測驗分數。 這群人當中有16.7%有輕度認知障礙(MCI),研究團隊校正年齡、吸菸習慣、健康狀況等影響因子後發現,越常攝取水果、堅果種子、全穀物、麥片、咖啡、乳製品、海鮮與魚類的男女,發生輕度認知障礙的風險越低。對女性有幫助的食物還有茶葉、雞蛋、蔬菜與大豆製品,攝取越多者的罹病率越低。 長期而言的情形也類似。在縱貫研究探討飲食效應方面,研究團隊採1999至2000年的NAHSIT資料,檢視1436名原來沒有失智症的長者的飲食型態,再進一步透過健保資料庫追蹤至2012年,看看這群人罹患失智症的情形。 分析發現,這群人當中有19.53‰罹患失智症,但較常採取上述飲食模式的長者罹病率有較低的傾向,尤其經常吃魚、喝茶者最顯著。一周內喝茶少於1次者的罹病率是21.7‰,而一周喝茶超過4次者則為14‰;一周吃魚少於1次者的罹病率是25.7‰,而一周吃魚超過4次者則為17‰;一周喝茶與吃魚都不到1次者的罹病率是24.1‰,若一周內喝茶與吃魚雙雙超過4次,罹患失智症的比率降為12‰,降幅超過一半。 中研院生物醫學研究所特聘研究員潘文涵說明,動物實驗顯示,身體處於發炎狀態,易使β類澱粉蛋白沈積,導致腦神經元受損,提高阿茲海默症的風險;而魚類富含的omega-3不飽和脂肪酸以及各種彩色蔬果富含的植化素能抗發炎,綠茶中的兒茶素更能穿越血腦屏障,進而把抗氧化的作用帶給腦細胞;雞蛋與乳製品富含的維他命B群,能使人免於缺乏時血漿的同半胱胺酸濃度時升高帶來的神經毒性。 失智症的發生涉及的機制多而...
同半 胱 胺 酸 失 智 症 同半 胱 胺 酸 失 智 症 葡萄香料 30731-2 高香貿易有限公司統一編號 半胱氨酸怎麼吃 半胱胺酸食物 smirnoff ice價格 檸檬伏特加調酒 食品香料 行 食用香精哪裡買
Page 9 - 1801 | 食品添加物合法業者資訊網
們可以減少血中同半胱胺酸(Homocysteine ) 養成運動習慣:最適合失智症的運動,可以算的濃度,降低中風的危險。 是跳舞運動了。運動除了可以提高心肺功註解: 能、增加 ... Read More
【美兆2016趨勢報告】忘川水為何奔流? | 食品添加物合法業者資訊網
美兆二代健康檢查的發炎指標項目之一的「同半胱胺酸(homocysteine)」,是蛋白質代謝過程的中間產物,過多的同半胱胺酸會傷害血管壁,引發動脈硬化、心臟病及中風。同時也 ... Read More
半胱胺酸「失智症」禍首? | 食品添加物合法業者資訊網
失智症是智力逐漸退化的一種疾病,主要症狀為記憶減退、行為能力退化,或可能伴隨猜忌、懷疑、妄想、憂鬱等精神症狀出現,嚴重者甚至會有社交行為退縮及情緒不穩定的 ... Read More
半胱胺酸失智心血管疾病 | 食品添加物合法業者資訊網
可有效降低血清中的同半胱胺酸,這也是失智症與心血管病的危險因子之一。 雖然目前只看到趨勢,尚無成功改善病人的認知功能。但她仍會特別叮嚀患者的飲食,應包含魚、 ... Read More
吃B群能預防失智症? 醫師:可能有助延緩大腦退化! | 食品添加物合法業者資訊網
2017年10月22日 — 這個行為究竟是有益於健康,還是如同某些反對人士所說的,除了製造昂貴的尿液外,別無其他作用呢?(維生素B群,失智症,大腦,汪國麟,同半胱胺酸) Read More
失智風險減半!長達11年追蹤這2食物保護作用最顯著 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年3月5日 — ... 的同半胱胺酸濃度時升高帶來的神經毒性。 失智症的發生涉及的機制多而複雜,如能長期吃得健康、從飲食中獲得多重保護因子,就有助減少老年失智的 ... Read More
成大醫院 | 食品添加物合法業者資訊網
同半胱胺酸會產生毒性而傷害神經和血管內皮細胞,進而導致神經退化性疾病,包括阿茲海默症、帕金森氏症等,以及缺血性中風、冠狀動脈心臟病和血管性失智症等血管病變。 Read More
抽血數值「同半胱胺酸」異常?「同半胱胺酸」是什麼?過高會 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2019年4月10日 — 「同半胱胺酸」過高會損傷血管內壁,增加動脈硬化、心肌梗塞、中風、失智症等疾病發生的風險,也與骨質疏鬆、體內慢性發炎有關。 研究發現,血漿同半 ... Read More
有毒代謝物讓大腦退化失智!吃維生素B群能預防 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年12月25日 — 邇進的醫學研究指出,同半胱胺酸濃度過高是導致失智症的危險因素之一。 那麼又是哪些原因會讓體內的同半胱胺酸上昇到對我們產生毒性的程度呢?醫學研究 ... Read More
積極面對失智症下半輩子努力活-聯安診所健檢中心 | 食品添加物合法業者資訊網
積極面對失智症下半輩子努力活聯安診所專業健檢中心提供貼心、安心的健康檢查服務 ... (同半胱胺酸)愈高的阿茲海默症患者其病情惡化的愈快,飲食需減少飽和脂肪酸和反式 ... Read More
相關資訊整理
【L-胱氨酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008592009
添加物名稱:L-胱氨酸;L-CYSTINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008592009食品業者登錄字號:E-113156440-00000-6添加物分類:營養...