烏龍茶,金萱茶之比較 | 食品添加物合法業者資訊網
您在購買時可以在備註欄位輸入您所喜好的火候,未註明我們將以輕烘焙為主的茶葉出貨。茶葉品種.金萱茶--淡淡天然奶香.金萱茶 ...
產茶季節 林園製茶,坐落於阿里山最著名的石棹茶區,所生產的茶葉屬於半發酵的高山茶,茶葉的品種主要為烏龍茶與金萱茶,一年採收的次數以海拔區分約為四次~五次, 其中春茶於國曆四月份,第二季於國曆六月份,夏茶於國曆七月份,秋茶於國曆九月份,冬茶於國曆十月份採收, 有時氣候條件許可,會在國曆十一月份至一月中採收所謂的冬片茶。 製作方式 我們所販售的茶葉,以純手工摘採兩葉一心的茶菁,經過約十多小時的發酵過程,再經過十多小時的成型過程,總共需要 兩天一夜的製作過程,中間不可間斷,幾乎都是手工製作,成型再乾燥之後稱為所謂的毛茶,此時茶葉 為顆粒狀,且含水量低,易於保存與攜帶。 精製烘焙 毛茶之後,茶葉在送到消費者手中之前,仍然得經過烘焙的修飾,烘焙是一門高深的學問,其作用除了 讓茶葉的含水量更低更不易走味之外,經由烘焙還可調整茶葉的香氣與口感,由此製造出適合不同喜好 顧客的茶。 火候選擇 林園的烘焙程度,一般分為不烘焙,輕烘焙,重烘焙三個程度,不烘焙指的就是毛茶,也就是一般所謂的 青茶,輕烘焙保留茶葉的原味,屬於清香或甜香,重烘焙則是碳香,茶水的顏色一般以 愈重的火候顏色愈深。您在購買時可以在備註欄位輸入您所喜好的...金萱 翠玉 | 食品添加物合法業者資訊網
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【鐵觀音香料 JS-7200228】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000722053
添加物名稱:鐵觀音香料JS-7200228;TieguanyinFlavorJS-7200228食品添加物產品登錄碼:TFAA30000722053食品業者登錄字號:F-154...
【高山茶香料SMF10584】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000069632
添加物名稱:高山茶香料SMF10584;TEAFLAVOURSMF10584食品添加物產品登錄碼:TFAB30000069632食品業者登錄字號:D-169585491-000...
【高山茶香料SF-540091】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000561661
添加物名稱:高山茶香料SF-540091;TEAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000561661食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【鐵觀音香精 TAW125-024B】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000216589
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【高山烏龍茶香料 JS-5815151】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000537596
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【5801433 高山烏龍茶香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000742011
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【烏龍茶香料 LA 21026】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000274528
添加物名稱:烏龍茶香料LA21026;OOLONGTEAFLAVOURLA21026食品添加物產品登錄碼:TFAB30000274528食品業者登錄字號:F-185093021...
【金萱香料SFA-130036】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000518180
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【高山烏龍茶抽出液 SD-06141】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000121427
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【金萱香料 T00030A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000560390
添加物名稱:金萱香料T00030A;TEAFLAVORT00030A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000560390食品業者登錄字號:N-154517019-00000-3...
【烏龍茶香料 97110243-C5】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726350
添加物名稱:烏龍茶香料97110243-C5;OolongTeaFlavor97110243-C5食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726350食品業者登錄字號:N-11...
【青茶香料 943683】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000464685
添加物名稱:青茶香料943683;GREENTEAFLAVOR943683食品添加物產品登錄碼:TFAA30000464685食品業者登錄字號:Q-154804862-00000...
【金萱茶香基 CS-004-JX】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000639825
添加物名稱:金萱茶香基CS-004-JX;TEABASECS-004-JX食品添加物產品登錄碼:TFAA30000639825食品業者登錄字號:H-122868808-0000...