新聞解讀] 新北市抽驗市售湯圓及火鍋料檢出防腐劑「去水醋酸 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2017年1月9日—去水醋酸為醋酸與乙醯醋酸之縮合生成物,為一種廣效性防腐劑。·其對腐敗菌、黴菌均有效,但效果受酸鹼值影響很大,對酸鹼值7以上之食品,使用效果不彰。
2017年1月9日 — 去水醋酸為醋酸與乙醯醋酸之縮合生成物,為一種廣效性防腐劑。 · 其對腐敗菌、黴菌均有效,但效果受酸鹼值影響很大,對酸鹼值7以上之食品,使用效果不彰。切勿濫用食品添加物 | 食品添加物合法業者資訊網
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自製湯圓抽查被驗出防腐劑去水醋酸 | 食品添加物合法業者資訊網
食品防腐劑 | 食品添加物合法業者資訊網
【醋酸鈉(無水)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011453009
添加物名稱:醋酸鈉(無水);SODIUMACETATE(ANHYDROUS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011453009食品業者登錄字號:A-124956270-000...
【去水醋酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010107004
添加物名稱:去水醋酸鈉;SODIUMDEHYDROACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010107004食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添...
【乳化安定劑K99】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014146
添加物名稱:乳化安定劑K99;EMULSIFIERK99食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014146食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物...
【天然 丁酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000208716
添加物名稱:天然丁酸乙酯;NATURALETHYLBUTYRATE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000208716食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5...
【倍力乳化安定劑G520-DD1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118062
添加物名稱:倍力乳化安定劑G520-DD1;VELIEMULSIFIER-G520-DD1食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118062食品業者登錄字號:B-1557...
【粉末醋酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058561
添加物名稱:粉末醋酸;VinegarPowder食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058561食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:...
【丁酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000012315
添加物名稱:丁酸乙酯;ETHYLBUTYRATE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000012315食品業者登錄字號:A-115490309-00000-9添加物分類:...
【茉莉香料 80132-02】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000699933
添加物名稱:茉莉香料80132-02;JASMINEFLAVOR80132-02食品添加物產品登錄碼:TFAA30000699933食品業者登錄字號:F-180558350-00...
【醋酸風味調製品】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000035319
添加物名稱:醋酸風味調製品;SODIUMACETATE/ACETICACIDMIXTURE食品添加物產品登錄碼:TFAB20000035319食品業者登錄字號:D-1696...
【異戊酸丁酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000242444
添加物名稱:異戊酸丁酯;Butylisovalerate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000242444食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物...
【乳化安定劑 01135】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101626
添加物名稱:乳化安定劑01135;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101626食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添加物分類:粘稠劑...
【冰棒安定劑-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071431
添加物名稱:冰棒安定劑-1;IcepopStabilizers食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071431食品業者登錄字號:D-127300607-00000-6添...
【2,4-己二烯酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000256629
添加物名稱:2,4-己二烯酸乙酯;EthylSorbate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000256629食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加...
【布丁安定劑 L】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089902
添加物名稱:布丁安定劑L;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089902食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物分類:粘稠劑型態...
【丙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000080770
添加物名稱:丙酸;PropionicAcid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000080770食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7添加物分類:型態...